莴苣热量高嘛

莴苣，属于是一种蔬菜，其叶与根部都是可以食用的，做法也多，不管是凉拌还是炒煮，所做出来的味道都是不错的。现如今经常性的会有人将莴苣给当做是减肥餐的首选。那么莴苣的热量高还是不高呢？以下小编有整理到关于莴苣的常识，一起来看看吧！

一、莴苣热量高嘛

1、莴笋的热量并不高，100克可食用部分的莴笋热量是15大卡，而1盘莴笋大约有124克，其热量仅为19大卡，由此可以看出莴笋属于热量较低的食物，无论是平时还是减肥期间都是比较适宜食用的

2、莴笋最长可以放半个月，短的就是四五天。莴笋的保存方法是，将莴笋放叶子摘掉，不刮皮放在保鲜袋中然后再放置到冰箱中，这种方法放置时间最久，通常可以放一周左右，如果想要削皮后保存，可以用水浸法，就是将削了皮的莴笋，浸在水中即可，从中午放置到下午是没问题的，如果是想保存的稍久一些，可以将莴笋切好后，用开水焯一下捞起，凉冷后即可封存放入冰箱冷藏，这样处理的莴笋放一两天都不会坏的。

二、莴苣带给人体的功效

1、防癌抗癌

莴笋中含有一种芳香烃羟化酯，对于肝癌、胃癌有预防作用，也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用，是一种抗癌蔬菜。

2、增进食欲

莴笋味道清新，略带苦味。能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。

3、抗过敏性鼻炎

莴笋对抗过敏性鼻炎方面有一定作用。

4、胰岛素“激活剂”

莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁、膳食纤维等成分。其中较多的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，糖尿病人适当食用，有助于改善糖代谢功能。

5、养肝、抵御痛风

莴笋的茎叶中，有一种白色的乳状液，名为莴亚片，有镇痛和麻痹之效，可刺激消化液的分泌，促进食欲。

6、保护心脏

莴笋含钾量最高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。

7、改善睡眠

莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响，因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，稳定情绪，帮助睡眠。

莴苣热量高嘛？其它还是要看你摄入的量，本身莴苣的热量并不高，仅仅只15大卡的热量，在减肥的时候，是非常适合的，但是也不可以食用的过多了。若是有想要减肥的人们，可以把莴苣给当成首选哦，热量低又好吃，可搭配不同的食材。当然也需要存放的时间！