到底牛油果要煮吗

牛油果鲜嫩美味。香脆可口，但是新鲜的牛油果保存不了多久，而且保存时效也是很有限。但是宝宝们吃牛油果的时候要煮吗？有什么需要注意的事项呢？会不会对宝宝有什么样的影响呢？会有什么样的禁忌呢？那么就今天就来看看牛油果要煮吗？

好多父母用牛油果给宝宝当辅食，觉得生吃会影响消化和吸收，宝宝身体还在发育阶段，很多东西不能直接食用，就会蒸熟吃，牛油果本身营养价值比较高，含有很多微量元素和维生素，一旦蒸熟后，会影响牛油果的营养，导致很多营养流失，最好的方式还是不要蒸着吃，可以搭配其它食物配合着食用。

一、牛油果要煮吗

依据宝宝个人口味选择。

牛油果可以蒸熟食用。蒸熟后的牛油果和生吃味道会有些许差异，也可以选择放糖或者放盐来做自己的DIY辅食，不建议经常蒸熟给宝宝吃，蒸熟的牛油果维生素等营养物质会有相应的流失，偶尔换花样蒸着吃是可以的。

二、宝宝吃牛油果辅食有什么好处

牛油果被誉为是“森林奶油”在欧美国家是备受推崇的婴儿食品，特别是喜欢用来做宝宝辅食，因为牛油果中的营养物质可以促进婴儿脑细胞生长发育，提高记忆力，优化新生儿体质。

1、润肠通便

牛油果中含有大量的不可溶纤维，能够加快人体消化，促进肠道蠕动，清除堆积在体内的残留物，润肠通便效果极佳，适合经常便秘的宝宝食用。

2、滋养宝宝头发

牛油果中含有大约30%的油酸，油酸属于珍贵的植物性油脂，能够帮助宝宝改善干枯毛躁的头发，让小儿头发恢复润泽健康状态。特别适合头发干枯宝宝食用。

3、促进宝宝生长发育

牛油果含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维等，营养元素很丰富全面，能补益宝宝身体，促进宝宝生长发育。

4、预防贫血

牛油果所含铁、钾等矿物质含量，也比其它水果高1～2倍，在防治贫血症方面具有重要价值，适合小宝宝食用。

三、牛油果辅食推荐

牛油平安果辅食

材料：牛油果、苹果。

做法：将苹果清洗干净后去皮;牛油果剖开后用勺子取出果肉，一起放在蒸锅上蒸熟，蒸好后放进榨汁机打碎，蒸熟的果肉很容易烂，稍微打一下就可以了。

四、宝宝吃牛油果的注意事项

1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄。

2、牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，一天最多吃一个就可以了。

牛油果要煮吗？是要看个人的，是可以的，因为它的营养价值比较丰富，而且牛油果搭配其他果蔬搭配可以做成很多美食。而且还有美容养颜的作用，所以在家可以多备点牛油果，也可以用来榨水果汁喝，还可以做辅食，再加以辅料还是很好喝的。