辽宁特色美食都有什么呢

说起辽宁省，大家的脑海中都会出现什么呢。作为一个资深吃货，小编我的脑子里第一个闪过的就是辽宁省特色美食。中国美食文化博大精深源远流长，每个地方都有当地不同的特色。今天大家就和小编一起来探寻一下辽宁省不同地方的特色美食吧!

辽宁特色美食都有什么呢

1.熏肉大饼：这个在沈阳是家喻户晓的特产小吃，在吉林省四平市首创，后随创始人李连贵的后人迁到沈阳，成了风靡当地的名小吃。

两个主角中的熏肉用10余种中药煮肉，其皮肉剔透、肥而不腻，大饼则用煮肉的汤油加面粉、调料制成软酥，饼内起层，外酥里软，滋味浓香。且烙得热乎的大饼裹上熏肉，加上葱丝，甜酱辣酱，外酥内香，别有风味。

2. 海城馅饼：又称海城牛庄馅饼，它从当地老百姓的日常食品中来，以其外皮、薄、酥、嫩，内馅种类繁多，其口感以鲜香而著称，在北方的传统美食中占有极其重要的地位。

海城馅饼是温水和面，面醒而不发，煎烤之后外皮薄而嫩香，内馅鲜美，无论从色泽，口感都极为诱人。

3. 大连焖子，这是用淀粉做成的类似果冻状的固体，然后切成小块，大连焖子擅长煎炒。加上麻酱、油盐酱醋等佐料，再放上葱姜蒜等，吃起来热气腾腾，口感绵软，蘸汁吃味道更佳。

4. 本溪市羊汤：小市羊汤，位于本溪的小市。用山羊的杂碎和骨头、羊肉等为原料，煮炖一天甚至数天，煮出来的汤像牛奶一样，加上盐、胡椒、香菜、味素等，再配上手把羊肉、烧麦等，羊肉的精髓尽在其中。

5. 黄蚬炒米叉子:以米叉子为主料，以黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、元葱等为辅料，加蒜沫、香油等调料，煸炒而成。色泽金黄，口感滑嫩筋道，味道鲜美干香。乃丹东最具特色小吃之一。米叉子是由满族食品“酸汤子”演变而来的。，实为经济实惠的佳肴美味。

6. 沟帮子熏鸡:精选原料，有着十几道工序和几十种配料，熏制出来的鸡，闻起来香气四溢，吃起来口味鲜香，肉质很是鲜嫩，作为锦州北镇的当地特产，有着上百年的历史，适合购买回家与家人共享.

7. 牛肉火勺:它起源于铁岭，是当地十分受欢迎的美食，据说已经有近百年的历史了，虽然在我们国家的很多城市都能吃到美味的牛肉火勺，但是铁岭地区的火勺却是十分的不同，那里的火勺是真正的清真小吃，一般地区所做的牛肉火勺很难和这里的相比!

以上就是小编所总结的辽宁省特色美食，辽宁特色美食色香味俱全一菜多做。每一个地方都有自己的代表特色。不知道大家看了有何感想，小编的口水已经止不住了，有机会大家都可以去到当地感受一下当地特色美食文化。去品尝不同种类的美食。