张裕卡斯特酒庄都有什么葡萄品种？这三种品质不错

张裕卡斯特酒庄是烟台非常有名的一家现代化酒庄，在里面包含了葡萄酒酿造，休闲娱乐和旅游观光等很多项目，是一家创立于2001年的企业，致力于酿造高端的葡萄酒，采用的生产技术主要是和法国的酒庄比较相类似的，在里面有很多的葡萄品种，接下来小编会向大家简单的介绍一下张裕卡斯特酒庄都有什么葡萄品种？

张裕卡斯特酒庄都有什么葡萄品种

1.蛇龙珠

蛇龙珠是一种原产自于法国的葡萄，在山东的种植面积是比较大的，可以占到全国总产量的70%左右，在我国的华北，东北和西北等地区也有少量的种植，属于一种比较中晚熟的葡萄品种，蛇龙珠的生长是非常强势的，但是他的结果能力是比较低的，而且结果的时间也比较晚，植株一般需要在四年以后才可以进入到一个比较正常的结果阶段，是我国通过筛选以后培育的一个比较好的酿造葡萄酒的葡萄品种，他的适应性还是比较大的，而且着色也非常好，成熟时间是比较一致的，在1892年的时候引入中国。

2.霞多丽

霞多丽一般是用来酿造比较高档的香槟酒，或者是干白葡萄酒的，是一种原产自于法国的葡萄，葡萄的形状是比较圆的，从外表皮看葡萄是绿黄色的，这种葡萄的果皮是非常薄的，而且果肉的汁水是非常丰富的，它的香味也非常的浓郁，属于一种比较中熟的葡萄品种，它的风土适应能力是比较好的，一般在钙质比较肥沃的土壤当中生长是最好的，在我国的山东，山西，河北，新疆和内蒙古等地区都有种植。

3.雷司令

雷司令是制作干白葡萄酒的时候非常重要的一种品质优良的葡萄品种，这种葡萄是原产自于德国的一种葡萄，现在世界上一半以上的雷司令都是德国生产种植的，雷司令葡萄一般是在岩石比较多的土壤当中进行生长的，在生长的过程当中是在向阳的斜坡当中生长会比较好一些，雷司令葡萄的收成是不稳定的，有一些年份收成可能并不是特别的好。

张裕卡斯特酒庄当中种植的葡萄品种还是非常多的，以上向大家介绍的这三种都是品质非常不错的品种，而且都是从国外引进的，一般在制作一些比较高端的酒的时候都会使用到这三种葡萄，不同的葡萄酿造出来的葡萄酒的口感差异是非常大的，在酿造葡萄酒的过程当中原材料起到一个非常重要的作用的。