番茄什么时候成熟？

相信大家在日常生活当中都吃过番茄，番茄的吃法有很多，有些人喜欢将番茄做成菜，有些人喜欢充当水果吃，美味的同时营养成分又非常的高，非常受人们的喜欢，大家吃过番茄但是很少有人关心番茄成熟的时间，那么接下来我们就来一起说一说，番茄什么时候成熟?

一、番茄什么时候成熟

番茄的成熟时间一般是在每年的6月份到8月份之间，但是现在大家也发现了番茄一年四季都可以买到，只不过其他时间的番茄价格会偏贵一些，而夏天的番茄价格会更便宜一些。现在种植技术越来越发达了，种植番茄可以实现全年出产，番茄从开花到结果到最后的成熟，只需要两个月左右的时间。

二、如何挑选购买好吃的番茄

1.看颜色

一般番茄的颜色越红就代表番茄成熟度越高，但是在购买番茄的时候也需要注意区分一下番茄的红色是不是自然成熟了，一般自然成熟的红色分布的十分均匀，如果是经过人工催熟的西红柿颜色有的时候分布的不是很均匀，还是仔细观察能区分出的。

2.看外形

如果是经过人工催熟的西红柿一般的外形是不匀整的，并且西红柿摸上去棱角是比较多的，如果是自然成熟的西红柿，外形非常圆润，并且形状也非常的匀整，另外在挑选西红柿的时候，也可以用手去触碰一下西红柿，尽量选择性忽视外皮薄一些的，并且轻轻按压之后，西红柿可以有回弹的，一般这样的西红柿都是口感比较好的。

番茄什么时候成熟?如果要没有现代种植技术的发达，正常情况下，番茄是在每年的6月份到8月份期间才能成熟上市，而这个时候的西红柿也是一年当中最好吃的时候，价格也是一年当中最便宜的时候。如果喜欢吃夏天西红柿的朋友可以多买一些，冻到冰箱里。