白果食用方法大全，今天全部告诉你

不知道大家对于白果是不是熟悉的呢，白果不是我们生活中常见的食材，不算是日常生活中经常能够用到的，所以说大家对于它也是不够了解的，今天我们就给大家介绍白果的食用方法，有机会可以尝试购买白果，试试是不是自己喜欢的味道呢。

一、白果食用方法大全

1.简单的是用湿毛巾或信封、硬纸将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，爆开后拿出来，撒上点椒盐，就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯

2.小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果

3.菜肴中常将它与鸡一同炖、烧。白果烧鸡是扬州很常见的家常菜。

4.白果炖鸡，或炖肉。这样吃的时候，不要加N多酱油，白果的清香就吃不到了。

5.直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开，放到牛奶或豆浆里(冷热均可)。

6.煲了一个冰糖白果炖梨，对冬季感冒引起的嗓子疼痛，咳嗽有很好的食疗效果。白果含白果醇、白果酸，具有杀菌功能，有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿等疗效。和梨一起加入冰糖同炖， 滋阴润肺，养胃生津，止咳化痰，早晚一碗食疗效果颇佳。而且这还是一款有着美颜润肤作用的美颜汤，中老年女性常喝可以消除皱纹，使肌肤细腻有弹性。

7.白果能治咳嗽，可以使用生白果4-5粒，剥壳去衣，碾开去除苦芯，沸水冲泡，吃果喝水。根据个人口味，可适当放些蜂蜜或冰糖。不管是偏寒型还是偏热型。

或者先将生白果捏一条缝，再放入微波炉内加热，时间不超过5分钟。开始食用时，每次不超过10粒，几天后可以根据情况加量，但最多不要超过20粒，以防中毒。另外，煮稀饭或炖汤时，也可以放些白果。经常食用白果不仅治疗咳嗽，对增强体质也有一定好处。

二、保存方法

1.白果的塑料袋贮藏法

将白果的种核装入塑料袋，扎紧袋口，单平放在阴凉的室内，每10～15天松开袋口换气1次，并检查剔除变质颗粒。此法贮藏期可达70～90天。

2.白果的湿砂贮藏法

选择阴凉的仓库，在地面铺上一层10厘米的无泥质湿砂，湿度以手捏成团，松手即散为标准，在湿砂上铺8～10 厘米白果，再铺上5厘米湿砂，如此铺设多层，但总高度不超过60厘米。贮藏期间要保持湿度，贮藏期过分干燥，白果的种核容易发僵，既不好食用，也不适宜作留种之用。此法贮期可达120～150天，可作留种贮藏。

3.白果的清水贮藏法将白果浸入清水缸或清水池中，每3～5 天换水1 次，贮藏期亦可达120～150 天。

看了我们的介绍，你是不是找到了最合适白果食用方法大全，我们介绍给大家的还都是非常适合平日里的上班族在家里自己尝试做的，食材都能够购买得到，而且搭配的其他食材对于缓解身体上的一些症状都是有好处的，感兴趣就试一试哦。