夏季可以吃的食物有哪些？夏天饮食有哪些注意事项？

夏天到了枝繁叶茂，瓜果成熟，我们可以选择吃的蔬菜水果种类有很多。炎炎夏日，如果能在空调间里一边吃冰镇西瓜一看剧那该有多舒服，或者是来一根冰棒雪糕一解炎热和酷暑那该有多舒服，或者在傍晚来一盘拌黄瓜大家围着桌团团坐谈笑风生那该有多舒服。今天小编在这里给大家介绍一下夏季可以吃的食物有哪些？夏天饮食有哪些注意事项？

一、夏季可以吃的食物有哪些

夏季可以吃的食物有很多，今天抽取一小部分，来给大家介绍一下夏季的解暑食物

1.黄瓜

含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分，含钾尤其丰富，具有解暑清热的功效。《本草求真》指出：“黄瓜气味甘寒，服此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可，还可去皮切片，加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

2.西瓜

性寒凉，民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。

3.丝瓜

有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

4.冬瓜

冬瓜性寒，有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食，亦可清煮蘸调料食用。

5.苦瓜

性寒，有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目”，对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富，含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法，淡淡的苦味中带有清香，吃起来别有一番风味。

6.绿豆

有清热、解暑、解毒、利尿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱，单用绿豆熬汤效力较强。

二、夏天饮食有哪些注意事项

1.不必吃热饭，冷菜也可以保证营养。

2.夏季喝冷汤。冷的水果羹和冷的蔬菜可以解除饥饿感而且还会制造热量。

3.值得推荐的是多吃水果蔬菜，特别是多吃水分多的品种如西瓜，黄瓜和西红柿。这些蔬菜热量少而且可以恢复人的精神。这些东西可以在两顿饭之间吃。

4.矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料，这些饮料热量最少。

5.少吃多餐不会像一天吃三餐那样加重机体负担。此外吃得过多就不愿去游泳了。

6.吃清淡食品不一定放弃野餐和花园烧烤宴。

7.至少应在休假开始时吃一些少油的或少脂肪的菜。

8.特别要小心肉馅菜肴和水(特别是冰块)水果和蔬菜，在食用前只能用洁净水清洗，削皮吃更好。

9.一般来说，在大热天喝酒要小心，即使啤酒，葡萄酒和自家制的混合果酒非常有诱惑力，还应在晚上天气凉快时饮用。

10.热天一般来说干什么事都要有节制。这就是说，干什么都要小心并且都不要多，晒太阳是如此，喝冰冷的饮料，喝酒和吃东西也是如此。

夏季可以吃的食物有哪些？夏季可以吃的食物有很多。炎炎夏日吃一份解暑的食品，就像是沙漠中的人突然看见绿洲一样，让人欢喜，可以恢复人的精神。但是在夏季我们在饮食方面也要多有注意，吃太多生冷的食物会引起肠胃不适，要食用适量呦。