海蛎子和生蚝一样吗

海蛎子和生蚝一样吗，相信很多喜欢吃海鲜的朋友们都有这种疑问，很多朋友可能都觉得海蛎子就是生蚝，那么海蛎子和生蚝真的是一种食物吗，今天我们的文章就带着这种疑问，从各方面介绍这两种食物，让大家有个清晰的认识。

一.海蛎子和生蚝一样吗

海蛎子的学名就是牡蛎。而牡蛎和生蚝不是同一种海鲜。牡蛎和生蚝是两种完全不同的东西来的,虽然很多时候和很多地方也把“生蚝”称为牡蛎，或者严格地说，生蚝属于牡蛎的一种。

牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，呈类三角形，背腹缘呈八字形，右壳外面淡黄色，具疏松的同心鳞片，鳞片起伏成波浪状，内面白色。壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药。也叫蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等。在不同的海域生活着多个牡蛎品种。

生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种，个头大的一个带壳的就能在一斤以上，它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处，在半咸半淡的内湾浅海上。由于适合生长条件的限制，它的数量上比其它品种的少，因此它的经济价位一般比较高。

二.孕妇可以吃生蚝和牡蛎吗

牡蛎被称作“海里的牛奶”，富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。同时，亚铅不仅可以抑制细胞的老化，还可以促进新陈代谢。 

而且生蚝富含锌，是含锌最多的天然食品之一，锌对孩子的脑神经发育非常有好处，生蚝又是补钙的最好食品，含磷也很丰富，其丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处，还具有宁心安神，益智健脑，益胃生津，强肝解毒的功效。

所以孕妇适量吃一些生蚝对胎儿是没有影响的，因为生蚝富含锌、钙元素，对孕妇本身和胎儿都有很大的好处。 

但是因为生蚝属于凉性食物，而且含有寄生虫，如果一次性过度食用，且没有处理干净，那么就容易消化不良，严重的会导致宫缩和胎儿畸形。最重要的就是孕妈妈吃生蚝一定要把生蚝煮熟透，所以煮粥熬汤吃是比较好的，味道也同样鲜美的。

看了上面的文章，对于海蛎子和生蚝一样吗，大家应该都不会有疑问了，海蛎子和生蚝其实就是两种完全不容的东西，而且营养和食用方面也是完全不同的，那么以后在选择食用的时候大家就要根据自己的情况选择适合的食物了，特别是孕妈妈吃生蚝一定要把生蚝煮熟透了。

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