芒果要催熟吗？芒果怎么催熟呢？

芒果是大家特别喜欢吃的一种热带水果，味道人们为了让芒果能保存的时间更长，一般在其八成熟的时候，就开始采摘了。有时候想吃芒果，又有些苦恼买回来的芒果没有完全熟，那么芒果要催熟吗?如果催熟后才可食用，那要怎么催熟呢?

一、芒果要催熟吗

没熟的芒果是可以吃的，但是口感上肯定没有熟透的芒果好，没完全熟透的芒果吃起来比较涩。所以看个人的需求，没熟透的芒果味道比较酸，成熟的芒果会更甜一些，所以根据自己的需要决定催熟。

没有熟透的芒果吃法也是比较多的，可以把没有熟透的芒果洗干净之后切成块，喜欢吃甜的可以撒上一些糖，这样腌制三天左右的时间就可以吃了。但对皮肤容易过敏的人来说，假如食用过多芒果，过敏现象可能会较严重，因此针对不太熟的芒果还是少吃为好。

二、芒果怎么催熟

1.用成熟的水果来催熟，熟透的水果在存放时，会散发出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后会很快成熟。可以挑选成熟的苹果，将苹果与青芒果一起放在塑料袋中并把口扎紧，适当盖上布遮光，然后放在温暖的地方，定期查看熟度，用不了几天芒果就会变黄变熟。

2.用大米催熟也是一种不错的选择，购买了青芒果以后可以把它放在家里的米中，大米在存放的时候也会产生出一些乙烯气体，青芒果会慢慢变成橙黄色，再过几天就会变软熟透，去除食用即可。这两种方法就是自然催熟法，对人体是完全无害的。

芒果香甜可口，有着润滑多汁的口感和极高的营养价值。吃芒果能够具有补水保湿功效，美白皮肤，有助于消化。但是需要留意，对芒果过敏的人尽量少吃，不会过敏的人尽量吃催熟后的芒果，用合理的方法进行催熟，然后放进冰箱保存，保存时间不能太久，及时食用。