芒果硬的能吃吗？如何正确地保存芒果？

芒果因其独特的味道加上特别甜的口感非常受人们的喜欢。然而很多时候我们在市面上购买回来的芒果并不是完全熟透的，甚至摸上去还非常的硬，而真正口感好，味道好的芒果是完全成熟的，那么芒果硬的能吃吗?如何正确的保存芒果呢?

一、芒果硬的能吃吗

其实芒果硬的完全是可以吃的，只不过芒果硬代表着没有完全成熟，一般这样的芒果吃上去味道会比较酸甜，味会较少。但是如果芒果的外观看上去颜色也没有完全变黄，并且摸上去又很硬，这样的情况下不建议大家吃。还是需要先将芒果用各种催熟方法催熟之后再吃。其实生芒果也是可以吃的，在东南亚地区很多地方都流行吃生芒果，将芒果切成块儿之后，蘸着特殊的调料，风味十分的独特。

二、如何正确的保存芒果

1.我们都知道芒果是属于热带水果，因此如果保存不当的话，非常容易腐坏，如果是冬天的话，我们买回来的芒果可以在正常的温度环境下存放，但是选择存放的地点也要选择避光阴凉通风的地方，但如果是夏天，室内的温度也会随之升高，如果依然放在正常的温度环境下，高温会加速芒果成熟，这个时候就应该选择放进冰箱里。

2.很多时候我们从外面买回来的水果都是各种各样的，很少会有单买一种水果的情况，而买回家的水果，我们也会将所有的水果都堆放在一起进行保存，其实这样的方法是非常错误的，我们都知道催熟的方法里面有一种是用其他的水果催熟另外一种水果，如果将芒果和其他的水果放在一起，也会加速芒果的成熟，如果芒果一旦成熟过了，就会变质。

芒果硬的能吃吗?其实芒果硬的完全是可以吃的，只不过味道和口感相较于完全成熟的芒果来说要差上很多，但是也有人会喜欢吃生芒果，蘸一些特制的调料，总体来说，还是要看个人的喜好问题以及口味的选择。