红薯汤的做法，三种做法教你做出美味的红薯汤

红薯汤的做法？三种做法教你做出美味的红薯汤。红薯又称地瓜，也是从土里面挖出来的好食材，在以前的社会，人们经济水平还没有现在高，红薯就经常被当做一家人填饱肚子的最佳食材，如今，虽然人们的日子过得也越来越好，但是，人们还是很喜欢吃红薯，那是因为红薯的营养价值很高，如此高营养的红薯大家肯定想在家做了吃吧！今天小编为大家介绍的是红薯汤的做法，一起来学习一下吧！

一、红薯

红薯，又有白薯、甘薯番薯、山芋、地瓜等名称。它不但在我国种植和食用很广泛，而且在世界上是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少咸宜的健身长寿食品。它含有较多的淀粉和纤维素，人食入后，能在肠内大量吸收水分，增加粪便体积，不仅能够预防便秘，减少肠癌的发生，还有助于防止血液中胆固醇的形成，预防冠心病发生。

二、红薯汤怎么做

原料:红薯

1、做法一

就是红薯洗净、削皮，切成两三厘米厚的薄片，放入高压锅，不用任何调料，加水稍过红薯片。高压锅响几下后用小火再煮几分钟，即可。

2、做法二

红薯1个，去皮切丝，洋葱1/4个，切小块，海带适量，切丝，口蘑切丝。锅中烧开水，将红薯丝、洋葱丝、口蘑丝、海带丝倒入汤中煮沸，然后小火煮10分钟，加入盐、鸡精、香油调味即可食用。这道汤能让血行畅通，将能量输送到血液中;而海带不但能带出汤的鲜味，还能给身体补充矿物质。

3、做法三

(1)家常红薯红糖水的制作：准备食材：红薯适量，生姜适量，红糖3勺;制作步骤：第一步：将买回来的红薯清洗干净后，用刀切成滚刀块备用;

(2)将生姜切成姜片备用;第三步：把备好的生姜片和红薯块放入电饭锅中，再加入适量的清水，水的高度没过于红薯块的高度即可：

(3)开火煮沸，待红薯块煮软后，加入3勺红糖，直到红糖融化为止，(如果是红糖块的话可以等红糖块融化完以后再加热一下即可)。

三、烹饪小技巧

1、挑选红薯的话可以先挑选肉质是红色的，因为红心的比白心的更甜，红糖的量依个人口味添加即可;

2、切完红薯块要及时把红薯块浸泡在清水中，防止红薯氧化后变黑;

3、其实什么锅都可以煮红薯，只是早上时间来不及的话可以用电饭锅来煮沸，这样的话更加节省时间;

4、往锅中放红薯的时候可以不断搅拌，防止红薯粉黏锅底;

5、喜欢吃生姜的话可以切成碎末状，因为生姜对人体还是非常有好处的。

四、红薯汤食用功效

入秋季后，天气干燥。人容易出现阴虚肺燥的情况，胃肠蠕动缓慢的人很易发生便秘。因此，大家平时应多吃。

滋阴润燥、补脾健胃的食品，如红薯。红薯性平味甘，入脾、肾经;有补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘等功效。除了红薯，红薯叶还有丰富的维生素C、铁，只要吃一盘，几乎可以满足一天的需求。

红薯汤的做法？三种做法教你做出美味的红薯汤。生活中有许多食材是刚需的，比如米饭，有些食材是慢慢被淘汰的，比如米糠，而红薯能够适应过去、现在和未来，那就说明了它的营养价值被大家肯定，特别是这个吃得饱穿的暖，还追求健康饮食的时代，以上就是小编为大家介绍的有关红薯的做法，赶紧动手来制作吧！