板栗如何去皮，你知道有什么技巧吗

生活中喜欢吃板栗的人有很多，可是一想到板栗的剥壳去皮，就是让所有人都很头疼的一件事了，有时候费了九牛二虎之力，也还是剥不出几颗完整的板栗，那么，板栗究竟应该怎么去皮呢？有没有什么简单的小技巧呢？今天我们不妨就一起来学习一下吧。

板栗如何去皮，今天就为大家介绍以下几种方法吧。

第一种方法：盐水煮

1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子

2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟

3、趁热去掉板栗的壳和皮

4、全部剥好的样子，还算完整

第二种方法：电饭锅法

1、板栗清洗后，切个口子

2、放在电饭锅中，不用放水

3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮

4、因为这个煮好后，就是熟的了。所以很容易剥碎，颜色也不太好看。

第三种方法：高压锅法

1、板栗清洗后，用刀切个口子

2、放在高压锅中，不用放水

3、上气后，三分钟关火，取出剥壳和皮

4、比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。

第四种方法：太阳晒法(不切口)

1、直接放在太阳下

2、晒了一天后，不太容易剥落

3、又晒了一天，还是不太好剥

第五种方法：太阳晒切口法

1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒

2、一天后

3、可以剥一个

4、两天后，可以剥，但不太容易

以下板栗的方法颜色好看。最推荐是盐水浸泡法。

第六种方法：微波炉法

1、板栗用刀切个小口子

2、放在碗中，盖盖

3、趁热剥好

4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮

第七种方法：切口浸泡法

1、板栗对半切开

2、去掉外壳

3、用开水盖盖泡5分钟

4、很容易去皮

第八种方法(强烈推荐)：盐水浸泡法

1、板栗直接倒入盐开水中5分钟

2、然后用刀切个口子

3、趁热去壳和皮

4、相当完整

吃板栗的好处

1、健脾养胃

板栗又甜又暖，对脾胃有益。此外，板栗中淀粉的含量也很高。吃了几颗就能让人很饱腹，还能为身体的日常运作提供足够的热量。土豆和板栗我都爱，但都是含淀粉极丰富的食物，一起煮容易让怕胖的人望而却步，再说，个人觉得其中一样去搭配另类口感的食材，让板栗的口感层次丰富些。

2、口腔溃疡的治疗

板栗富含核黄素。核黄素补充剂有助于防治成人和儿童口腔溃疡症状。另外，板栗还有止血的功效，如果家里没有绷带或其他止血用品，可以暂时用板栗代替，把板栗皮磨碎，涂抹在伤口部位止血。

如果你掌握了以上几种技巧，板栗如何去皮对你自然就不成问题了，板栗虽然好吃，但是大家一定要把握好度，尽量避免一次性吃太多，以免影响肠胃健康，另外，大家在市场上选择板栗时，要注意观察板栗的外表，如果外表光滑，那就说明板栗已经不太新鲜了。