野生葛根有什么用

吃过野生葛根吗，知道野生葛根有什么用吗，文章详细的做了说明哟，可以看看下面的介绍，野生葛根可以和很多食物搭配做成各种各样的菜品，所以爱吃葛根的人可以看看，自己是不是也喜欢这款美食的各种做法，可以自己学习一下。

野生葛根有什么用

最新资料表明，葛根具有α受体和血管紧张素Ⅱ受体亦有阻断作用，疗效优于以往各类抗高血压药物。尤其可能逆转高血压所致的心肌肥厚。葛根素可使明显增高的血浆内皮素(ET)水平较快恢复正常，故葛根素治疗高血压病的机制之一可能在于能抑制ET过量释放，促进内皮恢复功能，进而兴奋PG12合成酶活性，显著增高EC生成PG抑制血小板聚集，起到改善血液循环的作用。大剂量葛根素能降低血糖，能明显降低血清胆固醇。

葛粉更有清热下火,去暑热,清除体内垃圾的功能，经常食用葛粉的人，能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效,利尿解酒特效.葛粉还是丰胸佳品哦。吃火锅容易上火，吃完给全家人献上一碗暖暖的葛粉羹，既祛火又保健，非常值得一试哈。

研究人员采用现代分离方法，从葛根中提取出总黄酮成分进行动物试验发现，小鼠前胃癌抑制率达标77.77%，对大鼠肺癌抑制率达55.65%。研究后发现，葛根黄酮有明显的提高NK细胞、SOD及P450的活性作用。在食管癌高发地区进行的人群干预试验结果证明，葛根总黄酮对基底细胞增生的病人确有明显阻断其癌变的作用。

古籍中早有记载。《药性论》称葛根"开胃下食，主解酒毒，止烦渴";《本草拾遗》记载，葛根粉"解酒毒";《千金方》有"葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒"之说。那么葛根为什么能解酒?葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。另外，葛根能够促进人体汗液的排放，在饮酒之前服用，可以使酒精随汗液一起排出，解酒解毒保肝。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒人士的必备保健品。

葛根具有清腻解热，祛痰止咳，降血糖的作用，保护心脑血管健康;野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝、护肝;常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年;

葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。营养价值葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之功效。用于治疗脾虚泄泻、热病口渴、主治外感发热，头项痛强，麻疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。常食葛粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。 现代医学研究，葛根黄酮具有防癌抗癌和雌激素样作用，可促进女性养颜，尤其对中年妇女和绝经期妇女养颜保健作用明显。

文章告诉我们野生葛根有什么用以后，大家可以多吃这款美食，文章对于葛根的介绍比较详细，所以很多人都可以看看这篇文章，让我们更懂得葛根的习性，以后的生活中，可以更好的搭配这款美食用来调理自己的身体，让自己生活的更健康。