火锅芝麻酱蘸料的秘诀

如今在我们中国能吃到各种各样的美食，不管是韩国料理，东南亚料理，甚至是日本料理，或者是欧美的西餐厅，可以说无论你想吃什么，都应有尽有，但是对于我们中国人来说，无法舍弃的还是那个最好吃的火锅。火锅最常见的蘸料就是芝麻酱蘸料。

火锅芝麻酱蘸料的秘诀

火锅店的芝麻酱蘸料怎么那么好吃，只因多加了这一步，收藏起来吧，我们国家的美食种类真的是非常多，很多人在生活里边就是有着自己非常喜欢吃的一道美食，还有就是等到冬天之后还有一些特色美食，真的是很适合冬天吃，比如就是火锅，还有就是麻辣烫，我们吃火锅的时候就会选择各式各样的蔬菜，还有一些肉类食物，所有食材选择好之后，我们就会选择一些站亮喜欢吃辣椒的朋友，就是在吃火锅时选择一些辣的蘸料，还有一些人就是不喜欢吃辣，就会选择一些芝麻酱，还有一些蘸料，吃起来就是味道非常香，可是在家里边吃火锅的时候，你们会发现自己买的芝麻酱也就是没有火锅店里边的那么好吃，到底是为什么呢，还是因为火锅店里边做出了芝麻酱，就是多加了这一步到底是哪一步，我来给你们说一说。

而且很多人都知道芝麻酱也就是在厨房里边经常能够看到，不只是吃火锅，我我们做一些凉菜，还要吃一些其他饭菜的时候，也就会吃到一些芝麻酱，因为这就是非常平淡的一种食物，加上一些芝麻酱的时候就会瞬间变成口感非常丰富的一种食物，本来就味道非常好吃，还有芝麻酱，就是用些芝麻直接做成的，里面就是含有很丰富的微量元素，营养成分非常高，比吃这些肉类食物还要好，真的是很受大家喜欢，很多人也是非常疑惑，就是火锅店里面的芝麻酱蘸料怎么就是和我们自己买的芝麻酱蘸料看起来有什么样的区别，还有就是火锅店里边的为什么那么好吃?主要的原因就是他们买回来的芝麻酱还会加入一些其他的调味料，调和成火锅蘸料这种火锅店里的这样真的不是那种纯种的芝麻酱，就是里边混入了一些花生酱，所以吃起来也就味道更加柔和，更加好吃一些，那么我们看一下火锅店里边的芝麻酱到底是如何调制呢?

很多人去的火锅店里边就是选择蘸料，食用芝麻酱，还有花生酱调出来的，芝麻酱和花生酱的比例也就按照4:1去调和，在一起之后再加入一些大料水之后，这些大料水根本不是一些普通的纯净水就可以代替的，就是里边加入一些我们厨房有的一些调味料，小茴香，香叶，桂皮肉蔻，把这些东西就是放在锅里面煮开之后放凉，我们把这些打掉水风味的芝麻酱和花生酱里边混合搅拌均匀就行了。那你们吃的芝麻酱蘸料也就是好吃一点，还要再放入些香油食用油，香菜葱花全部混合在一起吃火锅的话，也就是让酱料的口感更佳，并且吃起来更加好吃，所以他们制作出来的芝麻酱根本不是很传统的芝麻酱，就是因为里面放入了花生酱，还有大料水，所以制作出来的才是很好吃的芝麻酱，你们以后想在家里吃的话，也就可以按照这个方法去制作。

火锅是我们中国人。最常吃，也是最爱吃的一种传统美食。由于中餐的广泛传播，火锅甚至流传到了欧美等国家，深受欧美国家人的喜爱。作为一个传统的中国人，吃火锅蘸芝麻酱蘸料是小编最喜欢的一种吃法。今天为大家介绍的这个火锅芝麻酱蘸料的秘诀，你是否喜欢呢？