糖尿病能吃海鲜吗,海鲜怎么做好吃呢

糖尿病能吃海鲜吗。其实这是大可不必担心的，海鲜含有及其丰富的蛋白质含量，大家都知道糖尿病人对饮食要求比较高，以至于摄入的营养很容易不足，而食用海鲜对病人的帮助是极大的，所以糖尿病患者可以放心的吃海鲜。但是海鲜一定要新鲜，海鲜如果不新鲜食用是非常危险的，轻则腹泻，重则可能会食物中毒，危及生命。

一、糖尿病能吃海鲜吗

糖尿病是常见的疾病，患病后患者要多吃些可以降血糖的食物，海鲜是可以吃的，海鲜含有的优质蛋白质多，而脂肪和胆固醇含量比较低，对患者的病情不会造成影响，患者可以适当吃些深海鱼，可以帮助降低心血管疾病的。

糖尿病是可以服用海鲜的，糖尿病最忌讳的就是高糖食品，高脂肪食品，高盐食品，因为糖尿病损害最厉害的就是全身的血管，而高脂肪食品也是引起血管损害的一种病因，同时高脂肪可以损害胰岛的B细胞，引起胰岛分泌胰岛素降低。而高盐食品最显著的就是引起高血压，高血压和糖尿病二者有协同作用，互相加重病情。

海鲜含有的优质蛋白质多，很容易被糖尿病患者身体消化，而且其脂肪和胆固醇含量比较低，对患者的疾病是很好的，因为过量的脂肪和胆固醇对病情有影响。

通过上述所说的我们知道了糖尿病患者是可以吃海鲜的，但是不能多吃，适量吃些就可以。

二、海鲜怎么做好吃呢

1、鱼类：鳕鱼，鲳鱼，真鲷鱼等

清蒸：海鲜鱼类我们南方大部分会选择清蒸，这样能保持原味，以保持整条鱼不切断显得更美观，再放上葱丝姜片等等，入锅大火用沸水蒸，最后淋上调好的酱油汁调味，如果觉得太清淡，可以在清蒸出锅后破热油加点辣椒酱料等。

煮酱油水：巴郎鱼，杂鱼等,这是闽南广东沿海常用的一种做法，加入足量水烧开，放入适量生抽和盐炒匀，最后放入鱼煮十几分钟就可以出锅了。

干煎：鲳鱼，加网鱼。龙利鱼等,有些鱼肉质比较适合干煎，需要先煎一下再焖煮。

2、虾蟹类

白灼：白灼的做法适合大虾，经白灼后，沾上酱油芥末，这种同样适合的还有章鱼，鱿鱼。

清蒸,虾蟹同样可以清蒸，好吃做起来也很方便。

爆炒：直接热完油过后爆炒油焖，适合做爆炒鱿鱼，或者油焖鱿鱼。

虾蟹海鲜粥：我们闽南沿海地区，很喜欢做海鲜粥，暖人脾胃，夜宵的首选。

3、贝壳类

煲汤：比如鲍鱼，花蛤，扇贝

清蒸：生蚝，扇贝

海鲜含有丰富的多价不饱和脂肪酸，是一种降低血脂的有效食物，另外它还含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低低密度的脂蛋白胆固醇，减少人们产生心血管疾病的概率。所以糖尿病能吃海鲜吗，那必然是可以的，而且还可以减少老年人患冠心病几率。好吃又不贵，大家放心吃吧。