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没刺的鱼有哪些,而且好吃又不贵?

鱼肉是无论什么阶段的人群都非常喜欢吃的一种肉。通常人们在小的时候,长者就总会让我们多吃点鱼,说鱼多吃会使人变得聪明。每逢过年的时候,桌子上也总少不了这道菜,有年年有余的寓意。但是有些人会觉得吃鱼剔骨会很麻烦,那么没刺的鱼有哪些,而且能好吃又不贵呢?

没刺的鱼有哪些,而且好吃又不贵?

没刺的鱼有哪些

1.龙利鱼

龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米,是一种暖温性近海大型底层鱼类,终年生活栖息在中国近海海区。龙利鱼自然资源量少,味鲜鲜美,出肉率高,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,高蛋白,营养丰富,深受广大消费者青睐。

作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉样硬化之功效。另外,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生。再加上其刺少肉多的特点,特别适合老人和儿童食用。

2.龙头鱼

龙头鱼,灯笼鱼目,龙头鱼科,这种鱼分布于太平洋、印度北部的河口,为沿海中、下层鱼类,是中国沿海常见食用鱼类。体长达41公分(16吋),色暗,淡灰色或褐色,具黑色细点。口大、前位,尾鳍叉形,胸鳍及腹鳍大。本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚。此鱼只有一条主骨,并且主骨柔软,其鱼的鱼骨细软如胡须,因此浙南柳市、台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为水潺,就是说它像水一样柔软。杂食性,以小鱼、小虾、底栖动物为食。

没刺的鱼有哪些,而且好吃又不贵? 第2张

3.淡水

这鱼不仅仅是便宜,而且做出来口感非常的好,很多人都叫它无刺鱼,因为这种鱼身上没有刺。但因为这种鱼吃起来一点刺都没有,只有一根大刺,所以大家才给他取了个名叫做无刺鱼。

没刺的鱼有哪些,而且好吃又不贵? 第3张

通过小编的简单介绍,大家现在知道了没刺的鱼有哪些了吧。并且小编以上提到的龙利鱼和龙头鱼不仅没有刺,而且肉质也非常鲜美,可做的方法也是有很多样的,价格也一点儿都不贵,经济又实惠,真可谓是那些挑刺儿人群的首选鱼了。如果你想吃鱼又不想吃带刺的,就快试试那两种鱼吧。

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