虾的营养价值及功效有哪些

小伙伴们都知道常吃鱼会补脑，那你知道常吃什么能补钙吗?那当然是吃虾啦，虾可是富含各种微量元素的，尤其是钙。在小孩子成长阶段一定不能离开的话题就是补钙了，而怎样轻松地完成补钙这个艰巨的任务呢，来多吃美味的虾吧，轻松补钙，你值得拥有!

人们常说的大虾，其实通常不是指具体的某一种虾，大虾其实有多种分类，最常见的包括青虾、小龙虾、对虾等等，这些虾的外表和大小有所不同，但是所含营养比较接近，比如蛋白质的含量就很高，另外含有丰富的镁元素，除了能够促进肠胃消化之外，还有下列这些好处。

一、虾的营养价值及功效

1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;

2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;

3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;

4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

二、虾的作用

1、补肾入肝

虾有壮阳补阳，补肾入肝的作用，对治疗男士阳痿、早泄有疗效。

2、开胃化痰

虾有开胃化痰的作用，用餐时先食几只虾能吊起胃口，能帮助羸瘦者增肥。

3、增强免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能。

4、通乳汁

虾能起催乳作用。

5、缓解神经衰弱

虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

6、利于病后恢复

虾易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

7、预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，更能减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

8、消除“时差症”

虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

三、如何选择虾

虾的选购方法相对来说比较复杂，要看其虾头与尾巴是否完成，而且与身体紧密相连着，身体微微弯曲，壳肉是相连。并且鲜虾表皮发亮，呈现出青绿色造型，肉质非常的结石富有弹性，味道特别的具有虾的腥味的为好虾。

虾肉鲜美多汁，无论是什么年龄段的朋友都十分的喜爱，虾的做法也是多种多样，既可烤又可涮，还能蒸煮，哪种做法都是美味到爆炸。虾的营养价值及功效也是很高，老人、小孩、还是工作繁忙的上班族，多吃虾对身体的好处都是大大的，所以小伙伴们动起来，一起吃虾吧!