人参的作用与功效都有哪些呢

大家都知道人参属于一种十分珍贵的药材；所以也一定想更多的了解人参的作用与功效都具体有哪些呢？下面的内容就是小编为大家呈上的一些知识哦，只要清楚了它的作用；在我们的日常生活中就可以用它来合理的进补和熬汤喝哦，也可以进行养生保健。

人参的作用与功效都有哪些呢

在很多朋友的印象中，人参是一种十分名贵的中药药材，能够治疗百病。确实，人参是一种具有很高药用价值的植物。人们有规律的服用人参，能够预防动脉硬化、高血压、癌症等疾病，还能够缓解疲劳、提高记忆力等，因此人参受到很多病患的青睐。那么，人参的作用与功效，及食用方法有哪些呢?

一、人参的作用

1、调节中枢神经系统。

人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。

2、促进大脑对能量物质的利用，可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷，其中人参皂苷Rb1和Rg1，对学习和记忆功能均有良好影响。3 改善心脏功能

3、人参能增加心肌收缩力，减慢心率，增加心输出量与冠脉血流量，可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用，其制剂可有效地对抗窦性心率失常。

4、降血糖作用

二、人参的食用方法

1、人参泡酒

将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，一般1瓶1000ml左右的就放1-2棵人参即可，每日斟情服用。具有滋补强壮、提高体力和脑力劳动能力，降低疲劳，提高血液中血红素的含量、调节中枢神经系统的作用。

2、人参制药

目前市场上面的很多保健用品都含有人参的成分，因此人参也收到商家们的喜爱导致每年的人参价格逐年提高。

3、人参煎汤

人参本是一味中草药，因此可以将人参像药材一样煎熬，对于体虚肾虚的人们又很好的效果。

4、人参烹饪

人参的这种吃法最受人们的喜爱，民以食为天嘛，在满足口腹之欲的同时，还能增强身体的抵抗力。由此不得不叫人们喜爱，必须人参炖乌鸡等等，对于需进补之人效果非常好。

如果人们患有癌症、高血压、肿疡等疾病，可以在医生的指导下服用人参来缓解病情。

看来人们把人参当成补品中的大哥大不是没有任何道理的；读完关于人参的作用与功效，大家也可可以对号入座，适当的选择人参来进行食用。但是人参只能作为辅助的养生作用，补充一些人体所需的元素而已；如果真的生病了，还是应该到医院咨询医生，进行积极的治疗哦。