鸭肝怎么吃比较好吃

小伙伴平时都喜欢吃什么菜呢？是不是看到有些食物很想吃，可是不知道怎么回来烧。就比如说我们看到鸭肉可以吃，我们买回来来可以做红烧鸭子或者说煮鸭肉汤。但是有时候还会看到旁边摆着鸭肝，其实有时也想买回来吃，可是不知道怎么做会比较好吃，因此只能舍弃不买。那今天小编就来教大家如何制作好吃的鸭肝，学习一下鸭肝怎么吃比较好

鸭肝怎么吃比较好吃

1.煮鸭肝

我们可以把生的鸭肝拿回来，清洗之后然后放入锅中加入水，然后将葱姜蒜、八角、茴香，五香粉、13香、盐、料酒等等一起放入锅中，开始煮姜鸭肝。煮熟之后把它切成片摆盘，然后自己调一些酱汁蘸着吃就可以了，这样煮的鸭肝非常香，而且非常嫩，特别好吃。那也是我们平时可以制作的一道比较简单的凉菜。

2.炒鸭肝

炒鸭肝和我们平时炒菜是一样的，把鸭洗净切成片之后呢，然后在锅中放入食用油，放入葱姜蒜将鸭肝放进去爆炒，有喜欢吃辣椒的话可以放些辣椒，然后出锅之前加入盐、味精调味就可以了。爆炒的鸭肝非常香，而且非常鲜的特别好吃。

3.鸭肝煮粥

鸭肝把它切成碎末以后放入锅中与大米一起熬，这样熬出来的鸭肝粥特别香，而且鸭肝比较容易咀嚼，这对于孩子和老人来说是比较适合吃的。鸭肝粥既有营养又特别好吃，香气十足。

所以平时小便都喜欢把鸭肝煮着吃，炒着吃或者烧粥吃，当然如果小伙伴自己也可以根据自己的口味来做。尤其可以把它制作成鸭干泥，作为辅食来给宝宝食用，对孩子来说也是非常不错的，因为它可以补充各种营养素，毕竟鸭肝的营养还是极其丰富的。如果小伙伴平时喜欢吃鸭肝的话。那么可以按照小编提供的三种方法制作或者自己创意自己创新一下，看看还有什么更好吃的方法可以把鸭肝做的好吃。