来，教你怎样酒泡人参

酒泡人生？哈哈哈，你听错了，是酒泡人参。酒醉伤身！可是加上人参那简直堪称完美组合！人参能有效提升心肌收缩的能力，使心率减慢，增加心输出量与冠脉血流量，对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响，有助于缓解心肌缺血和心率不足的症状。酒作为人类饮用历史最长的一种植物发酵酒精饮料，得到人参的滋养，不仅吸收了人参的药用养分，而人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，因此人参和酒的结合使彼此“扬长避短”。今天来教你怎么酒泡人参！

来，教你怎样酒泡人参

怎样酒泡人参？关键在于人参！泡酒的人参最好是用原生态的鲜人参，酒则用高品质的高度白酒为佳。白酒因为透明度高，有利于观察其浓度和色泽。泡酒的鲜人参最好是整支的鲜人参，这样浸泡后的混浊物少透明度高。在密闭条件下一般浸泡六十至九十天，颜色淡黄就可以饮用了。如果黄色很重，这说明人参的成份太高，必须再加些酒，免得出上火的症状。

一、人参大补酒

材料：准备鲜人参30克，枸杞20克，白酒1.2升备用;

1、 鲜人参洗净，晒干水分;

2、 用纱布缝一和人参大小相当的长袋，装入人参和枸杞，缝封后，放入酒中浸泡数日;

3、 然后入砂锅内，在微火上煮，将酒煮至500-700毫升后冷却;

4、将酒和装有人参的纱布袋放入玻璃瓶，密封，存放一个月后可饮用。 (功效：补益中气，温通血脉。)

二、壮腰补肾酒

1、准备巴戟60克，肉苁蓉45克，川杜仲33克，人参20克，鹿茸片18克，蛤蚧1对，川续断30克，骨碎补15克，冰糖75克，50度米酒1千克备用;

2、人参烘烤切片，枸杞除去杂质，连同所有中药放入纱布袋装上扎口备用;

3、白酒装入酒坛内，将装有中药的纱布袋放入酒中，加盖密封浸泡10-15天。

4、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣;

5、每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即可饮用。(功效：壮阳健腰补肾，适用于男子腰膝酸软乏力，亦可用于女子性欲淡漠，低血压，腰酸无力等。)

白酒泡制人参，能有效析出人参的有效药用成分。泡药的酒建议选用65度左右的纯粮食酒。选择泡酒用的人参应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的人参有两类，一是进口的，一类是引种的，其功效和价格也相去甚远。药房销售的人参大部分均为引种的，价格一般为几块钱一克不等;进口的人参一克在十几到二十几块不等。辨别方法为：进口西洋参的皱纹不规则，显得粗而深，国产西洋参表面较光滑，皱纹细而浅;其次，进口产品手感较沉，国产的较轻;进口西洋参往往香气更浓，国产的则淡很多。人参泡酒配方不同，其功效也不同，泡酒配方应酌情使用，以免适得其反。

上面说了这么多，想必你也一定知道哪一款酒泡人参适合自己的身体和健康了吧！怎样酒泡人参，不论是从人参的选择，酒的选择，还是泡法的过程，都很关键，当然也可以科学的根据自己的口味儿加进去中药食材让药效更加美味健康，把养生功效发挥到最大限度，来一杯人参酒，今朝有酒今朝醉，明日还需来一回！