人参枸杞酒怎么泡，这样泡就对了

人参是中医中的常见药材，自古我国就将人参视为一种非常珍贵的药材，现在随着社会的发展，种植人参也变得普及起来，寻常人家也可以拿人参来泡酒。枸杞也是也是大家非常喜爱的养生食品，人参枸杞酒是爱酒人士都很喜爱的一种酒，味道好，还能够滋补身体，一举两得。

一、人参枸杞酒怎么泡

（一）食材明细

白酒 1000克 人参 2克 枸杞子 35克 熟地黄 10克 冰糖 40克

（二）人参枸杞酒的做法详细步骤

1、人参烘软切片;

2、枸杞子除去杂质;

3、人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用;

4、冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用;

5、白酒装入酒坛内，将中药袋放入酒中，加盖密封闭;

6、浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡;

7、用细布滤除沉淀，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。

二、人参枸杞酒的做法小贴士

（一）健康提示

1、人参有广泛医疗作用，是古今著名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力;用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经;冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。

2、用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。

3、本方宜于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病患者使用。

4、无病常饮，亦有强身益寿之功。

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

（二）食物相克

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

（三）特别注意

人参及人参制品每日用量3克足矣，切勿乱自服用，孕妇小孩禁服!

人参枸杞酒用人参和枸杞泡制白酒而成。人参和枸杞有良好的保健效果，长期服用有益气、补血和安神的作用。

人参有广泛医疗作用，是古今知名强壮抗老药，加配枸杞子、熟地黄，能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力;用酒浸药，使用效成分溶出更全，且能活血通经;冰糖调味，又能清热生津，缓酒热性。 用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。无病常饮，亦有强身益寿之功。

人参枸杞酒怎么泡，按照小酒教给您的方法准没有错。不信大家可以试一试。人参枸杞酒虽然可以滋补身体，但是大家千万不要贪杯啊，虽然好喝，但也要控制好每次的饮用量，这样才会达到滋补的效果。另外人参枸杞酒的禁忌大家也要牢记，食物相克有时候也会对我们身体不好的。