银鱼的营养价值有多高，我来告诉你

银鱼的营养价值，在日常生活中，我们最喜欢吃的除了肉类，估计也就是海鲜了，那么你吃过银鱼吗？你知道银鱼中富含哪些营养元素吗？它具体都有哪一些功效呢？今天就让我们一起来看一下有关于银鱼的营养价值以及它最常见的一些功效吧！

银鱼的营养价值

我们在生活中经常能够吃到许多的美味海鲜食物了，当然了，银鱼这种食物的营养价值是非常高的哦，并且我们许多的朋友们都是非常的喜欢吃银鱼的，其实银鱼的营养成分也是非常的丰富的哦，但是人们对于银鱼的营养成分不是非常的了解了，下面我们就来一起详细的看看银鱼的营养成分吧。

银鱼中的营养物质的含量是非常高的了，尤其是蛋白质，碳水化合物以及一些矿物质的含量更是非常高的哦，那么银鱼的具体的营养成分的含量大家了解吗?每100克银鱼含水分89克，蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，灰分1.0克;钙258毫克，磷102毫克，铁0.5毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸0.2毫克。晒干后的银鱼叫燕干。每百克燕干含蛋白质72.1克，脂肪13克，热量1709.千焦，钙761毫克，磷1000多毫克。

每100克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍;其含钙量高达761毫克，为群鱼之冠。银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，这些营养物质的含量使得银鱼的营养价值非常高了，在我们生活中也是属于高营养的食物了，所以尤其是营养缺乏的朋友们在生活中更是应该经常食用一些银鱼哦。

银鱼有大小之分，小银鱼一般是4-5厘米，而大银鱼一般来说有7-8厘米，甚至还有15厘米，但是怎么长的比较少见。

中医认为小银鱼味甘性平，对脾胃有极好的保健功效，而且还宜肺利水，可以治疗脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳等疾病。另外，有现代医学表示，小银鱼里面含有丰富的钙质，能够起到益肺止咳和利水补虚的功效。

上面我们详细的了解了银鱼的营养成分了，我们可以知道了，银鱼中含有丰富的我们人体所需要的营养物质哦，所以我们日常生活中是可以经常食用一些银鱼的，这样不仅可以帮助我们解馋了，更是可以起到非常不错补充营养物质的作用了，对于我们人体的健康也是非常的有好处的哦，所以我们常吃一些银鱼哦。

银鱼的营养价值，好了，以上就是我们今天所介绍的有关于银鱼的营养价值，它含有非常丰富的氨基酸以及钙物质，能够促进人体骨骼的生长发育，而且银鱼还有大小之分。中医认为，银鱼能够起到益肺止咳利水补虚的功效，因此在日常生活中我们可以经常使用一些银鱼，以补充人体所需要的营养物质。