人参和山参哪个好

人参和山参都是参，外表有相似之处，两者都是比较名贵的药材。人参有抗疲劳、滋补强壮、改善记忆力、调节血压、强化心肌等作用。而山参则有祛痰、健胃、利尿等作用。那么人参和山参之间有什么区别呢？服用人参又有哪些禁忌呢？下面大家来一起探讨一下。

一、人参和山参的区别

1、形态特征不同

山参：根状茎(芦头)短，直立或斜上，不增厚成块状。主根肥大，纺锤形或圆柱形。地上茎单生，高30-60厘米，有纵纹，无毛，基部有宿存鳞片。叶为掌状复叶，3-6枚轮生茎顶，幼株的叶数较少;叶柄长3-8厘米，有纵纹，无毛，基部无托叶。

人参：茎直立，圆柱形，不分枝;一年生植株茎顶只有一叶，叶具三小叶;二年生茎仍只一叶，但具5小叶;三年生者具有二个对生的5小叶的复叶;四年生者增至3个轮生复叶;五年生者增至4个轮生复叶;六年生者茎顶有5个轮生复叶。

2、生长环境不同

山参：生于海拔数百米的落叶阔叶林或针叶阔叶混交林下。

人参：人参的耐寒性强，可耐-40℃低温，生长适宜温度为15-25℃。人参对土壤要求十分严格，适宜生长的土壤为排水良好、疏松、肥沃、空气湿润凉爽、腐殖质层深厚的棕色森林土或山地灰化棕色森林土。

3、功效

山参：大补元气，强化人体器官功能。生津止渴，生精壮阳。生血补血，养颜美容。醒神开窍，宁神异智，提高大脑思维能力，增强记忆力。抗疲劳，抗衰老，抗严寒，抗高温，抗癌防病。

人参：人参能调节中枢神经系统兴奋过程和抑制过程的平衡;可以防治缺氧的急性、慢性高原病;人参制剂可增加兔脑葡萄糖的摄取，同时减少乳酸、丙酮酸和乳酸/丙酮酸的比值，并可使葡萄糖的利用从无氧代谢途径转变为有氧代谢;能增加肝脏代谢各物质的酶活性，使肝脏的解毒能力增强，从而增强机体对各种化学物质的耐受力。

二、服用人参的禁忌

不可与葡萄同服，由于葡萄中富含一定量的鞣酸，这种物质会和人参中所含的蛋白质进行联络而且发作沉积，这就会影响咱们身体关于养分的吸收。风发热的时分不适合服用，由于在发热的过程中身领会呈现心悸剧烈的状况，而服用人参往后体内的血液循环速度就会添加，这个时分就会致使心悸的状况加剧，令伤风发烧愈加严峻，不利于病况康复。怀孕后期禁用人参。由于人参的“抗凝”作用，临产及分娩时不提倡服人参，以避免导致和增加产后出血。实证、热证而正气不虚者忌服等。

原来人参和山参主要有三个方面的区别，从形态特征、生长环境到功效方面。山参又称为野山参，是一种药效十分突出的名贵人参，可以说是人参的一种。而人参经常被中医用来入药，人参也有不同的品种。人参的滋补效果虽好，但也不能乱吃。建议咨询医生。