牛蒡禁忌有什么呢

牛蒡是我们生活中一种不常见到的东西，但是因为牛蒡的作用有很多，所以受到很多人的喜爱，但是我们不禁有个疑问，牛蒡是适合所有人吃的吗？吃牛蒡禁忌有什么呢？其实小编对于这些问题也了解的不是很清楚，所以特意去查找了资料。

一、牛蒡禁忌

1.牛蒡食用过多，会造成大便干燥、口舌生疮、牙龈肿痛等副作用，形成“上火”的症状。需要适量适时食用，不然物极必反，造成不利营养，而且牛蒡子不能和辛辣食物同事。

2.脾胃虚寒，体质较弱的人还是不要食用牛蒡子，会容易拉肚子，还会导致病症加重，危害到身体健康。

3.特殊人群不宜服用牛蒡子，比如孕妇，月经期女性，婴幼儿等敏感人群，因慎用，避免不利影响。

4.牛蒡子在食用时可能会造成大便拉稀的现象，一般是正常现象，但是如果腹泻严重，应及时停止服用，就医检查。

二、吃牛蒡有什么好处

1.补充营养

牛蒡含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡所含营养成分有助维持人体平衡，调节人体功能。

2.减缓衰老

牛蒡具有抗衰老作用，富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素，排出毒素的同时进行必要的滋补和调理，达到排、补、调三效合一，恢复自然平衡的健康状况，能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，还能消除色斑、黑褐斑等。

3.降脂减肥

牛蒡中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖，可阻断胆固醇的肝肠循环，吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入，因此常喝牛蒡确实能降脂减肥、防治结石。

4.通经活络

牛蒡具有通经络活血化淤的作用，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载牛蒡能“通十二经脉，除五脏恶气”，能调整女性经期，对于女性的气滞血淤的症状和久坐办公室的上班族有很好作用。

5.降低血压

牛蒡中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖，可阻断胆固醇的肝肠循环，吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入，因此常喝牛蒡确实能降脂减肥、防治结石。牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张，达到血压下降的效果。

看完这这些，大家都知道牛蒡禁忌有什么呢这个问题的答案了吧，其实牛蒡是一种很好的食物，它的抗氧化能力是很强的，所以 首先他就能够延缓我们人体的衰老。其次，牛蒡还能够抗癌，癌症是威胁我们身体的一大疾病，所以多吃牛蒡对我们身体是有好处的。

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