食品保质期指的是什么？哪种食品保质期比较长？

很多人在选购袋装食品的时候都会看一下包装上面的食品保质期，然后再决定选购与否。那么，食品保质期指的到底是什么呢?哪种食品的保质期最长呢?你是不是也很好奇呢?下面，我们一起来看看吧。

一、食品保质期指的是什么

食品保质期就是食物最佳的食用时间。食品的种类很多，当然各类的食品保质期也会不一样。对于肉类来说，如果保存得当的话，可以保存两天至一周，甚至更久。调味食品的保质期一般会在三个月至一年，其中番茄酱的保质期在一年左右。乳制品的保质期一般会比较短，有的在一周左右，而有的则在一个月左右。

二、哪种食品保质期比较长

1.白酒

白酒是市面比较常见的饮品，无论是聚会还是佐餐总能用的上。白酒的种类比较多，放置的时间也会很久。白酒的时间长，酒味会更加浓郁，喝起来会更加有滋有味。白酒很容易挥发，所以一定要注意存储白酒的方法。

2.陈皮

陈皮也就是老百姓口中的橘子皮，陈皮如果保存得当，可以保存很久。陈皮的用途很广，吃法也是多种多样。陈皮不但具有一定要的要用价值，用来煲汤口味也十分不错。

3.蜂蜜

蜂蜜是很多女性喜爱的天然食物，无论是配着面包来吃，还是冲水食用，味道都很不错。一般来说，蜂蜜可以保存很久，而且随吃随取也非常方便。蜂蜜一旦保存不当，会产生变质的情况，那么，这样的蜂蜜是不能食用的。

4.糖

糖是生活中常见的食材，我们总能接触的到。糖和蜂蜜一样，可以保存很久不坏。但是糖一旦受潮很容易出现结块的现象，所以一定要真空密封好才行。一般来说，存放的方法得当，糖可以保存一年以上。

食品保质期是人们茶余饭后常见的话题，无论什么食物都会有保质期，所以大家在选择食材的时候一定要仔细挑选才好。千万不要买到过期的食物，这样就会很浪费人民币。另外，现在很多超市中都会售卖临期食物，临期食物是可以放心食用的，但是不要因为便宜购买太多，否则吃不了也是一种浪费。