荷兰豆的做法大全有哪些
说到荷兰豆想必广大吃货朋友们一定不会觉得陌生吧，荷兰豆是我们日常生活中常见的蔬菜之一，荷兰豆营养价值丰富，可以补充我们人体所需的营养元素，而且荷兰豆口感非常好，因此受到不少人的喜爱和青睐，那么，荷兰豆的做法大全，有哪些呢？
一、荷兰豆的做法大全有哪些
1、藕片炒荷兰豆
做法：准备食材：莲藕和荷兰豆，莲藕去皮，切薄片，浸泡在清水里;荷兰豆去除老筋，洗净待用;蒜瓣去皮，切成蒜末，烧热水，下少量的盐和油。放入荷兰豆焯水后倒出沥干，锅内重置油，烧热，下蒜末爆香，加入藕片，翻炒至断生。下荷兰豆，翻炒均匀，加入适量的盐，适量的鸡精调味，清爽的小菜来咯。
2、荷兰豆荸荠炒香肠
做法：荸荠去皮切片，腊肠切片、蒜切片，掰去荷兰豆两边的筋，热水焯水后冷水过凉，锅中热少许油，倒入蒜片煸炒片刻放入腊肠炒至透明。倒入荸荠翻炒，加入和荷兰豆大火翻炒1分钟左右，加盐调味，勾薄芡后出锅。
3、荷兰豆炒腊肠
做法：荷兰豆洗净去掉两头老丝。香肠斜切片。小青红尖椒切小段，去掉籽。油烧热，放入葱末、姜丝、小青红尖椒爆香，放入香肠，煸炒至香肠变的透明，边缘开始变软，倒入荷兰豆翻炒。滴入美极鲜、盐、十三香、白胡椒粉、鸡粉，翻炒均匀出锅。
二、吃荷兰豆有哪些好处
1、荷兰豆有助于提高免疫力
荷兰豆中含有许多的营养物质，尤其是蛋白质，能提高人体的免疫机能，帮助病人康复。荷兰豆中含有赖氨酸，这是其他粮食所没有的，是人体的必需氨基酸之一，它能促进人体发育，增强人体免疫力，并且提高中枢神经组织功能作用。
2、荷兰豆有助于促进食欲
荷兰豆中含有的赖氨酸有助于刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，起到增进食欲，促进发育的作用。
3、荷兰豆有助于吸收钙
荷兰豆中的赖氨酸能提高钙的吸收，帮助骨骼生长。
4、荷兰豆有助于预防癌症
荷兰豆中含有的维生素C与维生素A原，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
5、荷兰豆有助于预防便秘
荷兰豆富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便通畅，帮助肠道排毒。
6、荷兰豆有助于加强新陈代谢
荷兰豆中含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
荷兰豆的做法大全有哪些？吃荷兰豆有哪些好处？对于喜欢吃荷兰豆但是又不知道荷兰豆做法，或者不了解吃荷兰豆有哪些好处的朋友们来说，相信在看了上面的文字介绍以后，找出这两个问题的答案可以说是非常容易了，建议大家不妨按照上面的做法去动手做一下。
