青虾怎么吃，这么吃才是绝了！
青虾含有很丰富的营养物质，在生活中也深受大众的喜爱，而且青虾的营养价值使得在各大餐馆都有一定的地位。关于青虾也有不少的烹饪方法。很多的烹饪方法都能够让青虾的味道更上一层楼。那么青虾应该怎么吃呢？跟着小编一起来看看吧。
一、青虾怎么吃
1.先将鲜青虾去皮、背刀取虾线，备用;茭白竖切一刀，然后斜刀切片。
2.锅下清油放入姜丝爆香，加入切好的肉片、青虾，翻炒几下后加入备好的青椒、胡萝卜片入酱油翻炒几下，加入茭白后略放点盐、翻炒均匀入几滴蚝油，最后放入葱花翻炒一下出锅。
二、功效与作用
1.能增强人体的免疫力和性功能
补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
三、营养价值
1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4.日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
四、副作用(坏处)
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
以上就是关于青虾怎么吃的相关介绍了，除了青虾的食用方法以外，小编还为大家介绍了关于青虾的营养价值以及功效，还有更为重要的青虾的饮食禁忌。这些大家都要多多注意都。一旦触碰了这些饮食禁忌，大家的身体会出现不好的影响的哦。
