人参五味子汤的做法，功效与禁忌

人参五味子汤是一款常用的滋补养生的食疗做法，具有身体各方面的营养功效，很多人群都以食用人参五味子汤养生保健。人参五味子汤该怎么做呢？功效与禁忌有哪些呢？想养生的朋友们都来看看人参五味子汤的做法，食用功效和相关禁忌吧。

一、人参五味子汤的做法

用料：人参(一钱)，北五味子(五分)，漂白术(一钱五分)，杭麦冬(一钱)，白云苓(一钱)，炙甘草(八分)。

做法：将上述材料全部洗干净，放进锅中(最好是药用砂锅)，然后加入三片生姜和三颗红枣，加适量的水煲煮。

煮大约半小时作用，滤去渣底，将汤水放温后饮用即可。

二、人参五味子汤的功效

人参的功效及作用：人参之所以很稀奇，很名贵，主要与它的药用价值有关。在很早的医书《神农本草经》中就认为，人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效，“久服轻身延年”。李时珍在《本草纲目》中也对人参极为推崇，认为它能"治男妇一切虚症"。

几千年来，中草药中人参都被列为“上品”。人参具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智的功效，对于劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之症具有不错的疗效!

五味子的功效：敛肺，滋肾，生津，收汗，涩精。治肺虚喘咳，口干作渴，自汗，盗汗，劳伤羸瘦，梦遗滑精，久泻久痢。(1)敛肺止咳：用于肺肾两虚之虚咳、气喘，常与补肾药合用。(2)涩精止泻：用于遗精、久泻，治遗精常配桑螵蛸、煅龙骨;治久泻常配肉豆蔻、芡实。(3)生津敛汗：用于阴液不足之口干渴、盗汗，常配麦冬、生牡蛎。(4)凡一切气血耗散之休克、虚脱，皆可配补药用之。

三、人参五味子汤的禁忌

1、人参的禁忌

患有动脉硬化症：人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服人参。

高血液黏度的患者：血液黏度升高，血流不畅，中医称之为“瘀血”。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液黏度会更高。

失眠患者：人参有中枢神经兴奋作用，失眠者大脑皮质兴奋与抑制平衡失调，服人参只能加重失眠。

胃病：现已查明，很多胃病的罪魁祸首是幽门螺杆菌，而人参对该病菌有保护作用，不利于药物对其杀灭。

胆囊炎、胆结石患者：人参有类雌激素样作用，能抑制胆道排泄胆汁使胆汁变稠。调查证明，长期服人参者胆石症发病率明显增高。

其他：另外高血压患者;脾气暴躁而面色发红者不宜吃人参;发热者不宜吃红参和野山参;脾胃虚寒者，不宜吃西洋参。

2、五味子禁忌

外有表邪，内有实热，或咳嗽初起、痧疹初发者忌服。《本草正》：感寒初嗽当忌，恐其敛束不散。肝旺吞酸当忌，恐其助木伤土。《本草经疏》：痧疹初发及一切停饮，肝家有动气，肺家有实热，应用黄芩泻热者，皆禁用。不良反应及治疗：五味子无明显毒性，个别病人服药后胃部有烧灼，泛酸及胃痛。

人参五味子汤做法主要是准备食材哦，食材备好以后放水熬制就可以了，养生的朋友们都试试人参五味子汤的做法吧，其功效和营养价值十分之多，适宜很多人群食用。但是也有一些食用禁忌，不宜吃人参五味子汤的人群有哪些，也要记住的哦。