蔬菜生吃减肥的效果为什么比吃熟的效果更好？有哪些蔬菜生吃能减肥呢？

蔬菜能减肥，想必是很多人都知道的道理。原因就是在于蔬菜富含矿物质和维生素以及水分，但脂肪热量的含量几乎为零，所以即使是我们吃很多的蔬菜，也不会有很大的长胖负担。相比于烹饪后的蔬菜来说，生吃蔬菜的话，减肥的效果会更加的好。那么到底为什么蔬菜生吃减肥的效果比吃熟的蔬菜要好?是不是所有的蔬菜生吃都能减肥呢?今天小编就来给大家说说这其中的道理。

一、蔬菜生吃减肥的效果为什么比吃熟的更好

造成这个原因的因素主要是分为两点，一是，生吃的蔬菜未经过加工，蔬菜里面的纤维素含量会比较高，因此生吃蔬菜的话能够带给人更强烈的饱腹感，能够抑制我们的食欲，从而更好的帮助到我们减肥。第二点是因为蔬菜生吃的话，含有的营养物质会更多更全面，能够很好的帮助我们体内脂肪的燃烧，所以蔬菜生吃减肥的效果要比吃熟的蔬菜要好很多。

二、哪些蔬菜生吃能减肥

其实不是所有的蔬菜都能够生吃来减肥的，有些蔬菜如果生吃的话，可能不仅不会帮助到我们的减肥，还会对我们的肠胃或者其他脏器造成损害，因此小编给大家总结了几种可以生吃来减肥的蔬菜，大家千万不要乱吃。

1.卷心菜

卷心菜生吃是对我们的身体没有任何的负担了，另外，卷心菜里面还含有很高的维生素E，在减肥的同时还能够帮助我们美容养颜。

2.黄瓜

黄瓜水分充足，热量极低，生吃黄瓜还能够帮助我们补充体内的水分，让身体有足够的水分去帮助我们分解掉多余的脂肪。除此之外，黄瓜还具有排除毒素的功效，是很好的减肥食物。

3.芹菜

芹菜能够清热解毒去火气，另外芹菜还含有非常高的纤维，这些不易消化的纤维能够帮助我们清理肠道里面的垃圾，毒素，从而达到帮助我们瘦身的目的。

4.胡萝卜

胡萝卜有丰富的维生素A.C，并且胡萝卜的特殊口感，使得胡萝卜的饱腹感非常的强烈，如果你下午2-3点左右会感觉到饥饿的话，不妨试试看生吃一根胡萝卜。

以上就是小编介绍的有哪些蔬菜生吃减肥，但是有些蔬菜大家还是不要随便乱吃了，例如红薯之类的食物，如果生食了，可能会对身体造成不好的影响。蔬菜生吃减肥的效果确实要更好些，不过大家在食用蔬菜的时候还要注意好清洗，毕竟现在的蔬菜农药残留还是非常多的。你身边有没有正准备减肥的朋友呢?快来试试看小编的方法吧。