麦芽什么做，不知道怎么吃麦芽的朋友一定要看仔细了哦！

说起麦芽，大家首先会想到的一定就是那香甜可口的麦芽糖了吧。没错，麦芽糖其实也就是用麦芽制作而成的。很多朋友都喜欢吃麦芽糖，被它那种美味深深的吸引。麦芽糖具有不错的营养价值和功效，很多人都喜欢用麦芽糖来做美食，泡茶等，那么，你知道麦芽怎么做吗？

一、麦芽的功效与作用

对于麦芽来说，在麦芽中是含有淀粉酶、转化糖酶的，同时其中的维生素B、D、E也是很丰富的，而且我们服用麦芽还可以起到补充脂肪、卵磷脂的效果，同时在麦芽中的麦芽糖、葡萄糖、糊精等物质也是很丰富的，而且麦芽种还存在有比较独特的物质，其中是含有大麦芽碱、甜菜碱、胆碱、腺嘌呤、氨基酸、细胞色素C、磷脂等多种物质受到，对我们人体来说都是很适合的。

大家服用麦芽是能够起到行气消食、健脾开胃以及消胀功效的，对大家肠胃健康还是很有意义的。同时麦芽还很适用于食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少等不适情况的人群服用的，而且对于乳房胀痛的女性来说服用麦芽也是很适合的，可以帮助女性促进健康，所以说麦芽这样的健脾食物大家不能错过。

对麦芽来说，实际上麦芽麦芽还可以帮助我们起到脾虚食少的功效，同时麦芽的行气消食、回乳功效也是很不错的。而且麦芽还可以用于食积不消、妇女断乳的问题，对于这些情况来说，大家都是可以利用麦芽来帮助改善的。而且麦芽能够起到消食化滞的功效。所以说麦芽就可以用于食积不消的情况，对解决脘腹胀痛的肠胃不适情况还是有好处的。

二、麦芽什么做

麦芽在吃的时候也是有比较多方法的，炒麦芽茶就是最常见的麦芽吃法了，首先我们需要麦芽25克，茶叶5克。我们要把麦芽炒一下，然后再选择与茶叶一起放入杯中。加入沸水冲泡10分钟之后，就可以吃了。大家坚持服用这样的茶，能够起到促进消化的功效，对于改善食欲不振的问题也是有好处的。

三、麦芽泡水喝有什么功效

麦芽用来泡水喝也是非常不错的一个选择，麦芽对促进消化是很有好处的，主要是因为在麦芽中是存在有消化酶及B族维生素的，所以说麦芽是能够对胃酸与胃蛋白酶的分泌有促进功效的，所以说我们把麦芽泡水喝还是很不错的，这样是可以帮助我们促进消化的。

看了上面这么多关于麦芽什么做的介绍，相信大家对于麦芽的营养价值及功效作用应该都有了一个比较全面的认识了吧。而且对于麦芽的制作过程以及如何食用麦芽也都应该有了一些认识了哦。其实制作麦芽的过程并不复杂也不难，大家完全可以自己在家试试哦。