吃得太清淡反而容易得病

现在很多人都喜欢吃清淡一点，开始忌油腻忌辛辣等，认为这样对身体有好处，这样是有好处没错，但是也不能长期为之，如果偶尔吃的清淡的话那肯定没有什么问题。长期吃清淡的话会给身体带来各种不好的症状哦。具体是怎么样的，大家接着往下看！

一、吃得太清淡可能惹来一身病

中老年人吃得越清淡，衰老速度就越快。若长期三餐只吃粗茶淡饭，吸收的热量和营养不足，会导致心肌梗塞、心绞痛、动脉硬化等心血管疾病，让免疫力降低、认知功能退化，使死亡风险大大增加。

在素食中，除了豆类含有丰富的蛋白质外，其他食物中的蛋白质含量均很少，而且营养价值较低，不易于被人体消化吸收和利用。而诸如鸡、鸭、鱼、肉之类的荤食，却能够成为营养的重要来源，为人体的生长发育和代谢提供大量的优质蛋白和脂肪酸。极端的清淡饮食不利于营养均衡，会导致体质下降，让人更容易被疾病侵袭。

比如，如果拒绝吃肉，鸡蛋和豆制品摄入不足，会造成蛋白质缺乏，引起免疫力下降，皮肤弹性也会变差;如果油脂摄入不足，尤其是必需脂肪酸缺乏，可引起脂溶性维生素A、D、E缺乏，出现干眼病、骨质疏松等。

二、素食者最该补充6种营养

素食者最容易缺的营养素是维生素B12和n-3多不饱和脂肪酸。人体缺乏维生素B12，会出现疲劳、肌肉功能差等症状，导致舌炎、红细胞减少、心功能降低和生育力下降等问题，如果不能及时纠正，会造成不可逆损伤，特别对脑和整个神经系统伤害最大。

1、n-3多不饱和脂肪酸

吃亚麻籽油、紫苏油及部分海藻。

2、维生素B12

多吃发酵豆制品、菌菇类，必要时服用维生素B12补充剂。

3、维生素D

食用强化谷物，保证每天晒太阳。

4、钙

多吃西兰花等绿色蔬菜、杏仁、用石膏做的豆腐;蛋奶素和奶素人群多吃乳制品。

5、铁

多吃菠菜、黑木耳等;富含维生素C的果蔬有助植物性铁的吸收;铁锅炒菜。

6、锌

多吃豆类、全谷物、坚果和菌菇类。

三、医生眼中的清淡是什么

清淡饮食不等于完全不吃肉，而是要在食物多样化的基础上，合理搭配营养，将动物性食物、食用油和盐限制在合理范围内，避免过多地使用辛辣调味品。

现在大家知道了吃得太清淡的后果有多严重了吧。医生所说的让你们吃清淡一点并不是说不让吃肉，不让吃荤菜，而只是说口味轻一点，平时吃饭的时候少吃一些油腻辛辣，多盐的食物。所以大家也不要把完全素食和清淡混为一谈哦，不然就闹笑话了呢！