什么巧克力最好吃，应该怎么吃呢？

情人节刚过，您们有收到情人送的惊喜礼物吗？是鲜花还是巧克力呢，很多女性朋友都希望能收到巧克力，因为巧克力代表着爱情和甜蜜，巧克力含在嘴里跟味蕾一起融化的感觉就像爱情，甜甜蜜蜜的幸福让人难忘，那么您们都知道巧克力应该怎么吃吗，下面跟小编来看一下！

什么巧克力最好吃，应该怎么吃呢，下面小编告诉你。

一般好吃的巧克力带点微苦，太甜的巧克力反而不那么正宗。

一、巧克力应该怎么吃

1、择热量及含糖量低、脂肪较低的黑巧克力。饱和脂肪摄取过多会增加血栓、中风、心脏病等心血管疾病等风险，但黑巧克力的热量相比较其他食品也较大，摄取仍需适量。

2、选择坚果类的巧克力。坚果种子类富含单元不饱和脂肪酸、维生素E、纤维质、镁等营养素，可降低坏胆固醇(LDL-C)，亦有抗氧化、促进肠胃蠕动、保护心脏等功能，但因坚果属油脂类，如过量摄取，亦会造成肥胖。

3、选择无反式脂肪的巧克力。部分巧克力为了添加口感和硬度，添加奶油、氢化植物油，即所谓反式脂肪，会增加心血管疾病及糖尿病的罹患风险。建议选购巧克力时，应避免购买含有反式脂肪的巧克力。

二、巧克力储存方式

储存巧克力的最佳温度是5℃～18℃。放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖，储存巧克力的最佳温度是5℃～18℃。

可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。

三、巧克力做美食

巧克力舍不得吃、吃腻了、吃不完，可以用来做其他一些小玩意，比如酒心巧克力、巧克力冰淇淋月饼、巧克力汤圆、巧克力糯米糍、巧克力爆浆蛋糕等等。

例如：巧克力糯米糍

口感：香浓的巧克力味，糯米糍口感软糯又有弹性，刚刚好的甜度，满满的Q弹，你就不想试试?

做法：

1.将100g糯米粉，20g糖和80g冷水，一大匙可可粉混合均匀

2.揉成光滑的面团，分成6等分

3.取一份揉成球，压成饼，放入一块巧克力，包裹住，整形揉成球

4.其他的面团也重复上一步骤。放在撒了一层淀粉的平盘中(为了防粘淀粉可稍微多撒些)，待蒸锅里的水烧开后，将平盘放入蒸锅中，蒸15分钟

5.十五分钟后取出，稍晾凉不是特别烫手的程度，小心取出糯米滋，稍微整下形，滚上椰蓉即可。

什么巧克力最好吃，应该怎么吃，大家都清楚了吗？虽然二月十四的情人节过去了，但是接下来还有520、除夕、圣诞等节日，所以下个节日您知道要买什么样的巧克力了吗？其实就算不是节日，普普通通的日子也能吃巧克力的，只要爱在心里就可以了！