儿童食谱补钙，做法都有哪些

儿童食谱补钙，做法都有哪些。儿童在成长的过程中，营养一定要跟上，这样才能令孩子健康成长，而不至于因为哪些营养跟不上而导致孩子发育不良。在儿童成长的过程中，最重要的就是补钙，这样才能保证孩子健康发育，而儿童成长所需的钙质，主要从食物中获取。

儿童食谱补钙，做法都有哪些

一、田螺肉韭菜

1.食材

田螺肉150克，韭菜100克，料酒、精盐、白糖、植物油各适量，葱丝少许。

2.制作步骤

将田螺肉，去杂洗净;韭菜，择洗干净，切成段。锅中放油，烧至6成热，下葱丝煸香，放入田螺肉，焙炒至田螺肉熟并入味，放入韭菜段，继续煸炒至韭菜入味而不烂时，即可出锅装盘，食用。

二、牛奶虾泥

1.食材：

大虾150克，鲜牛奶100克，鸡蛋清1个，料酒、精盐、味精、水淀粉、植物油各少许。

2.制作步骤：

将大虾去皮，抽去虾线，清洗干净，控去水分，剁成泥放入小碗内，加入蛋清、精盐、干淀粉混合均匀。鲜牛奶、水淀粉、精盐、味精，混合在一起，调成牛奶液，待用。炒锅上火，倒入适量的植物油，油烧至3成热，将调好的牛奶液倒入锅内，用手勺轻轻搅动，奶汁结成片状浮起时，把虾泥倒入锅内，用大火翻炒片刻，即可出锅，食用。

三、甜椒炒鳝丝

1.食材

鳝鱼丝150克，甜椒75克，料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。

2.制作步骤

甜椒，洗净，去蒂、籽，切丝。炒锅加花生油，烧热，下鳝鱼丝煸炒，待水分干，烹入料酒，加精盐、葱花，继续煸炒至入味，再加入甜椒丝，煸炒透，加水、味精、白糖少许，沸3分钟，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅佐餐食用。

四、土豆烧牛肉

1.食材

牛肉250g，土豆400g，酱油、精盐、味精、料酒、葱段、姜片、水淀粉、植物油各适量。

2.制作步骤

将牛肉切成2厘米见方的块，用沸水烫过，再放入煮锅内，加适量清水、葱段、姜片、料酒，煮沸后改微火焖烂，捞出。土豆，洗净，去皮，切成滚刀块，用7成热的油，炸至呈淡黄色捞出。植物油放入锅内，热后烹入料酒、酱油、精盐、牛肉汤适量，沸后，投入土豆块及煮好的牛肉块，再沸时，转小火慢烧15分钟，改大火收汁，调入味精，用湿淀粉勾芡，淋入香油少许，即可出锅装盘，食用。

儿童食谱补钙，做法都有哪些。儿童在成长的过程中，钙质可谓是重中之重，有些人总觉得给孩子吃一些补充钙质的营养品是最好的，但其实并不需要，因为孩子身体发育所需的钙质，从日常生活中的食物中就能够获取，只是要专门为他们制作而已。