儿童补锌食谱

儿童往往身体缺的东西是最多的，这时候，我们做家长往往是带小孩去医生，然而并没有什么用。其实，主要注意我们每天吃的食物就可以，那么，儿童补锌食谱有哪些呢？下面，小编就一起告诉大家有哪些食物是可以补锌的：

一、儿童补锌食谱

儿童补锌食谱大全哪些食物含锌量高我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。吃素者宜补锌：有些人喜欢吃蔬菜，有些人由于患了动脉硬化症或其它疾病而不得不多吃蔬菜。蔬菜内纤维丰富，对身体固然有很多好处，但是有些重要的微量金属在蔬菜中的含量却极微。

1、金针菇菜胆

原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

做法：

a、金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。

b、烧锅加水，待水开后，倒入少许盐、味精、油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。

c、热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、味精、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。

此道菜含锌量约12、9毫克，并富含儿童必须的氨基酸，可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配，很容易调动孩子的食欲。

2、圆白菜炒肉丝

原料：圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。

做法：

a、圆白菜、红椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎粒。

b、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。

c、烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒出待用。

d、热锅下油，放入蒜粒煸出香味，倒入圆白菜、红椒炒至断生，加入肉丝，调入盐、味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。

此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等，具有润燥补虚的功效，对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。

3、油泼莴笋

原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。

做法：

a、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。

b、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。

c、热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。

儿童补锌食谱有哪些呢？往往营养不良之类的，是喜欢吃一些口味过重、垃圾食品等等这些。所以，我们家长是要注意的，小孩是长身体的关键，所以，我们要每天搭配好食物。上述，小编为大家推荐的食物，想学的可以过来学哦！