豆浆和红薯能一起吃吗，很多人都想错了

在经济条件日益发展的今天，很多人越来越喜欢吃粗粮，也提倡大家多吃粗粮，对身体有好处。那么同为粗粮的豆浆和红薯能一起吃吗？很多人都想错了。豆浆和红薯是可以一起使用的，不会发生什么不良反应，不会对人体造成伤害或危险，让我们一起来看看吧。

豆浆和红薯能一起吃吗

一、红薯和豆浆的作用介绍

1、红薯的作用

红薯中的膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等多种营养物质非常的丰富，营养价值非常的丰富，也被专家称之为营养最均衡的食物，对我们的身体健康有很大的好处。

2、豆浆的作用

豆浆中有丰富的蛋白质、脂肪、汤糖、热量、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、等，对我们的身体是很有好处的。

二、豆浆和红薯能一起吃吗

很多人都想错了

1、红薯是可以和豆浆一起吃的，红薯里含有丰富的淀粉和膳食纤维，以及维生素和矿物质，而豆浆里含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，二者营养搭配合理，没有食物禁忌。不过红薯每次不要吃太多，会刺激胃酸分泌，有反酸感，豆浆吃的时候一定要充分加热。胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力，对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适。而且红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性。吃烤红薯不宜连皮吃。

2、红薯纤维质比较多，豆浆植物蛋白丰富，没有什么不对的，所以可以喝。要注意的是红薯不能生吃，不少地方吃红薯时喜欢生吃，红薯的淀粉含量较高，生吃红薯会消化较困难，因此红薯要熟吃。高温加热不仅能促使可溶性纤维更容易消化，还能使糖链变短增加红薯甜味。另外红薯不能单吃，单吃红薯的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡。所以吃红薯时应当配合其他的谷类食物。平常会将红薯切成块和大米一起熬成粥食用，其实这是更科学的。还有红薯不能过量吃，红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果红薯吃得过多，容易引起胃胀、打嗝等症状。

豆浆和红薯能一起吃吗？很多人都想错了，两者可以同时食用，但是不要过量食用。特别是红薯，不能吃太多，豆浆一定要充分加热后才可饮用。而且豆浆和红薯不是人人都适合适用的，肠胃不好的人，不适合饮用豆浆或食用红薯，会给肠胃造成负担。