木耳要煮多久，怎么煮才好？
木耳相信大家都不陌生。木耳可以做凉拌黑木耳，五花肉炒黑木耳，玉米炒黑木耳等等，这也导致了很多小朋友或者是大人都喜欢吃糯米。那么木耳要煮多久，怎么煮才好？我相信很多人都和我之前一样迷茫，自己想做又做不好。今天和大家一起来看看吧，木耳要煮多久，怎么煮才好？
一、木耳要煮多久，怎么煮才好?
木耳要泡多久才能煮
一般常温水泡1—2小时就能煮来吃。 干制的木耳脆硬近似革质，其中水分非常少，一般需要通过常温水浸泡1—2小时，木耳才能慢慢吸收水分，回复到原来色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润半透明的鲜品样貌，这样的木耳才算完全泡发好，能够用于煮、炒、凉拌食用。
木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。 木耳吃起来脆脆的，很容易就可以煮熟了，一般是将木耳放在水中煮2-3分钟，待木耳煮熟就可以了，如果说煮木耳的时间太短的话，可能还会使木耳表面携带细菌，还有可能会使人出现消化不良的情况，影响身体健康。 不过，木耳若是熬汤食用的话，那么熬煮的时间相应的可以久一点，只要不出现木耳变软变断的情况就行了。
二、五花肉炒黑木耳
材料五花肉1条，干黑木耳50g，黑酱油3大匙，生抽2大匙，蒜末1大匙，味精少许做法1、五花肉切适当厚度，黑木耳浸泡变软后切成小块。
2、锅里倒点油，爆香蒜末，加入五花肉炒至肉变白。
3、加入黑木耳、黑酱油、生抽和少许味精，继续炒至五花肉熟透。
三、玉米炒黑木耳
材料玉米粒，黑木耳，猪肉，胡萝卜，花生油，姜末，蒜末，胡椒粉，酱油，盐，葱花
做法
1、准备原料：玉米粒洗干净、黑木耳泡发、胡萝卜切成片、猪肉加点盐、料酒、湿淀粉稍腌
2、锅内注油烧热，下姜蒜末爆香，放入猪肉炒至变色
3、放入胡萝卜片翻炒
4、放入黑木耳翻炒均匀
5、放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、酱油调味
6、最后加入盐和葱花炒匀出锅
四、剁椒黑木耳炒蛋
材料木耳，糖少许，盐适量，油，剁椒，蛋，葱花
做法
1、木耳用温水充份泡发，剁碎。
2、蛋加少许糖、适量盐充分打匀。
3、锅热油，下木耳碎、剁椒炒香，倒入蛋液，转中小火将蛋煎至基本成熟。用铲子将蛋划成小块，再转大火翻炒一会，撒葱花拌匀即可出锅。
木耳要煮多久，怎么煮才好？以上就是解决方案，希望能帮到大家，也希望大家能开心。好了以上就是今天分享。如果您喜欢美食或者您身边有喜欢美食的朋友，那你可以关注我们的网站或者把我们网站腿甲给你身边喜欢美食的朋友。我们的网站的内容会不断的更新。
