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口感爆棚的几款网红松露巧克力是什么?

相传有位出生在西班牙的公主联姻嫁到了法国王室,因为离开故土,变得茶不思饭不想日渐消瘦。法国王室的御厨们为了让公主高兴,将可可融入到传统的法式甜品中,同时还做成了松露的形状,这就是松露巧克力是什么的答案。

口感爆棚的几款网红松露巧克力是什么?

口感爆棚的几款网红松露巧克力是什么

1.怡浓手工黑松露巧克力

中国有句古话叫做人不可貌相,作为零食界外表相当平庸的松露巧克力就是这样。虽然外表像松露一样平凡,但是人们却难以抵挡它的美味,这款巧克力采用欧式工艺,将可可的苦涩和奶油的香味完美融合,人们可以尽情享受它的滋味。

2.德菲丝进口松露巧克力

跟怡浓不同的是,德菲丝采用的是地道的法国制作工艺,在法国传统甜品的基础上添加了浓浓的西班牙可可粉。如同当初御厨给西班牙公主做的甜品一样,入口先是感觉到可可的苦涩,之后能感受到甜。如您细细品味,一定会觉得口感细腻香醇,丝丝润滑。

3.比利时黛妮松露巧克力

松露巧克力制作比较经典的另一个产地是比利时,黛妮是这里面的一个典型代表。它没有甜品作为基础,全部都是由纯可可制作而成,它将白巧克力和牛奶巧克力完美融合在一起。口感更加细腻润滑,香味纯正且浓郁,给你一种完全不同于德菲丝的味觉体验。

松露巧克力最大的特点是它23度的超低熔点,它所带来的入口即化感觉是其他品种巧克力所无法比拟的,巧克力味道虽好,但是毕竟含有一定量的脂肪,千万不能贪吃。

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