鸭皮能不能吃？鸭皮吃了有什么好？

在日常生活中，鸭子跟鸡都是很多家庭过年过节会准备的，但是相较于鸭子，鸡在餐桌上的出现会比较普遍，而鸭子就相对少一点，特别是鸭皮是大多数人所不能接受，一说到鸭皮大家的第一反应就是鸭皮太油腻，也不好吃。那么鸭皮具体能不能吃呢？吃了有什么好？

一、鸭皮能不能吃

鸭皮虽然是含有一些油脂，但这些油脂可以改善人们体内的高血脂高血压的起到一定降压的作用，对于上了年纪或者是经常需要喝酒应酬导致高血压的人们来说是非常有好处的，而且就算油脂比较多，也不会造成人们发胖。更不会对人体造成任何伤害。

二、鸭皮吃了有什么好

如果从中医角度来讲的话，鸭子的药性是比较寒凉的，可以入味精，对于一些肠胃不好的人们来说，可以起到滋补养胃的作用，可能大家会想鸭子本来就是寒凉的，如果肠胃不好，为什么还可以滋补养胃呢?其实它虽然属于良性，但是并没有对胃产生任何刺激性，所以可以起到养胃的作用。除了养胃这种功效之外，还可以消水肿，止咳化痰，这都是它的重要作用。而且鸭皮和鸡皮一样，对于人体来说都可以让我们人类的皮肤变得更加光滑，原因也就是他们自身含有的胶原蛋白的含量是非常多的，对于我们的身体是非常有好处的。

三、鸭皮和鸡皮哪个更容易发胖

鸭皮和鸡皮这两种东西都是非常类似的，他们还有很多的胶原蛋白，还有很多的油脂，这些蛋白虽然是种好东西，对于女性朋友们来说，如果补充足够的胶原蛋白，就可以让她们的皮肤变得更加的光滑，但是鸭皮和鸡皮一样，油脂都是含量比较高的，对于本身就比较肥胖的人们来说，是不建议吃这种皮类油脂比较高的食物的。

四、鸭皮的胆固醇高吗

鸭皮因为含有比较高的油脂，所以人们在吸收的时候会造成自身的胆固醇增加，因为油脂的组成成分会对自身的身体产生一定的影响，人们的消化系统并不是那么容易就会吸收油脂，所以没有被吸收掉的部分就会在体内累积造成胆固醇的升高。

鸭皮虽然没有鸡皮那么普遍，但是营养价值一点都不逊色于鸡皮，可能喜欢吃鸭皮的人会觉得鸭皮很好吃，但是再怎么喜欢吃也不要过度食用，特别注意上火的人尽量少吃，但是身体虚弱需要补充营养鸭皮其实是不错的选择。每个人可以根据自己的体质来选择。