山粉圆木瓜甜汤的做法 山粉圆木瓜甜汤怎么做

“山粉圆，是将山香草上采收的黑色种子泡在水中，经过煮熟制成的。煮熟后的黑色种子表面会产生胶质，再加上糖水就成了山粉圆。由于山香草含有“白桦脂酸”，故据说它有健胃整肠、退火降血压的功效。

第一次看到这东东的时候感觉很奇妙，有点象弥猴桃的籽，也有点象火龙果的籽，一般港式甜品店可以看到。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

山粉圆木瓜甜汤的做法步骤

• 1、先将紫山药小圆子沸水煮至浮起捞起备用

• 2、拿出一包冰冻的山粉圆汤和一个木瓜

• 3、木瓜去籽去皮切成小粒

• 4、将冰冻的山粉圆汤放入锅中，加适量清水加热

• 5、用筷子搅开，加入冰糖继续搅拌

• 6、再加入切好的木瓜粒

• 7、最后加入煮好的山药圆子即可