绿豆沙的做法 绿豆沙——半小时速成办法 绿豆沙怎么做

“说起绿豆沙，相当大部分人都相当“头痕”，自己在家里熬制的绿豆糖水，泡久又怕走味，高压锅出动又久久不能开吃，如果能用普通锅具半小时速成，那多省事啊，味道没有差别哦~~~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

绿豆沙的做法步骤

• 1、绿豆洗净放在水里浸泡1-2小时（这个时候可以讲浮在水上的和沉在盆底黑了的豆子挑出）；

• 2、将泡过的绿豆加入适量的水放入电饭锅里煮开（根据个人喜好加入适量的水，绿豆沙我喜欢水一点的）；

• 3、绿豆煮开后5分钟，将绿豆捞出，放入料理机打成粗颗粒状，放入锅中继续熬煮；

• 4、继续煮开5分钟，这时候粗颗粒状的绿豆已经软绵，将其捞出，放入料理机很轻松打成绿豆蓉，放回锅中熬煮；

• 5、再次煮开10分钟，加入适量片糖调味即可。