花生莲子肉粽的做法 端午节吃粽子------今天包了花生莲子肉粽 花生莲子肉粽怎么做

“今天端午节，上次包的红豆粽子吃完了，弟弟来家想吃粽子，只好现包现吃了，就包了一款有肉，花生，莲子，红豆，总称花生莲子肉粽吧。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

花生莲子肉粽的做法步骤

• 1、准备好包粽子的食材

• 2、粽叶用清水冼过，再用开水浸泡一会

• 3、瘦肉切片，加点盐腌制

• 4、将香糯米，莲子去心，红豆，花生，用清水淘冼干净

• 5、手拿两片粽叶卷起，放进粽子料，再在上面放一块切好的瘦肉

• 6、再放点粽子料在上面

• 7、把它包成粽子形

• 8、用线扎起，如图

• 9、包好的粽子

• 10、将包好的粽子放进高压锅里，放入清水，水以满过粽子为准，放点食用咸，煮3--5个小时。

• 11、待煮好的粽子冷却后捞出沥水装盘

• 12、待煮好的粽子冷却后捞出沥水装盘