小吃

当前位置 /首页/美食/小吃/列表

钵仔糕的做法 粤菜点心--钵仔糕(可爱型) 钵仔糕怎么做

钵仔糕的做法 粤菜点心--钵仔糕(可爱型) 钵仔糕怎么做

买了几个可爱的卡通模具,今天来试一下做广州的品小食--钵仔糕!自己做的当然健康!以后也给小宝宝做!现在先多学习!美食当然要色香味形俱全才行!

食材明细

主料
  • 澄面 (200g)
  • 糯米粉 (50g)
  • 玉米淀粉 (100g)
  • 玉米 (1条)
  • 葡萄 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

钵仔糕的做法步骤

  • 钵仔糕的做法 粤菜点心--钵仔糕(可爱型) 钵仔糕怎么做 第2张

    1、将澄面粉,糯米粉,玉米淀粉一起混合好,加入烧开的水。

  • 钵仔糕的做法 粤菜点心--钵仔糕(可爱型) 钵仔糕怎么做 第3张

    2、把粉团揉搓好。

  • 钵仔糕的做法 粤菜点心--钵仔糕(可爱型) 钵仔糕怎么做 第4张

    3、加入糖和玉米,葡萄干,继续揉搓。

  • 钵仔糕的做法 粤菜点心--钵仔糕(可爱型) 钵仔糕怎么做 第5张

    4、装入不同形状的模具,要注意保持正反面都是平的。

  • 钵仔糕的做法 粤菜点心--钵仔糕(可爱型) 钵仔糕怎么做 第6张

    5、烧开水,下锅蒸12分钟,冷了再脱模即可。

  • 钵仔糕的做法 粤菜点心--钵仔糕(可爱型) 钵仔糕怎么做 第7张

    6、大家都来尝尝吧!好吃又可爱的钵仔糕。

  • 钵仔糕的做法 粤菜点心--钵仔糕(可爱型) 钵仔糕怎么做 第8张

    7、漂亮吧!可爱吧。