绿豆馅元宵的做法 正月十五闹元宵----自制绿豆馅元宵 绿豆馅元宵怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

绿豆馅元宵的做法步骤

• 1、将浸泡好的绿豆放入锅中煮。

• 2、将绿豆慢慢煮熟。

• 3、在煮熟的绿豆加入白糖。

• 4、将白糖溶化后，关火，碾碎。

• 5、将碾碎的绿豆泥，搓成圆球，装入盘中待用。

• 6、将圆球放在漏勺中，在放有清水的容器中过一下。

• 7、再放入装有糯米粉的容器中。

• 8、均匀的裹上糯米粉。

• 9、再将裹上糯米粉的圆球重新放入漏勺中，在清水中过一下。

• 10、取出，再放入糯米粉中。

• 11、以此类推，元宵就滚好了。

• 12、将滚好的元宵装入盘中待用。

• 13、锅中做水烧开，将元宵倒入锅中煮。

• 14、将元宵煮熟。

• 15、取出，装入碗中即可食用了。