水晶芒果果冻的做法 水晶芒果果冻怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

水晶芒果果冻的做法步骤

• 1、准备所需材料。

• 2、白凉粉加入少量清水搅拌均匀。（也可加入足量的清水一起搅拌）

• 3、将搅拌均匀的白凉粉倒入小锅内，加入足量的清水拌匀，再倒入细砂糖。

• 4、坐炉子上开中火加热，边加热边搅拌。

• 5、煮至沸腾即可关火。

• 6、芒果取肉切成丁。

• 7、将煮好的凉粉倒三分之一小瓶中。

• 8、加入芒果丁，再将剩下的白凉粉倒入小瓶，静置冷却，待凝结成清澈透明的膏状后即可食用。（冷藏更佳）

• 9、成品

小窍门

这是一款简单又美味的果冻，大小朋友都会喜欢。
白凉粉可一次放足量的水一起搅拌。不喜欢芒果的朋友可换成其它水果或杂果，随意搭配。冷藏过后的果冻，更美味。
100克的白凉粉可配2千克的清水，糖的份量随自己的口味调整甜度。