食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
火腿煎蛋的做法步骤
1、一个鸡蛋一根火腿肠一个牙签
2、火腿肠拆开以后,在上面留两个手指宽,下面一部分对半切开
3、把切开的火腿肠反折成一个心形(上面连着的部分在圈里),用牙签在底部固定
4、热锅,平常煎荷包蛋一样量的油,把火腿肠放进去,小火
5、把鸡蛋敲破皮,打开放进火腿肠里,上面洒一点点盐,火腿肠是咸的不需要盐,自己喜欢孜然的也可以放一点!等鸡蛋稍微凝固
6、鸡蛋凝固翻过来就是这样的,盐味重的可以两面放盐,我给宝宝做的一面少盐。
7、做好了放在我家宝宝的碗里,宝宝可以吃一个
小窍门
火腿肠一定要切的尽量一样大,煎荷包蛋的锅不用洗,可以炒菜吃