丹麦式寿明治的做法 丹麦式寿明治怎么做

“上个月JuJu在丹麦时，哥本哈根一家米其林咖啡店尝试过当地大名鼎鼎的一道叫Smushi的菜，就是结合寿司（sushi）和三明治（sandwich）的一道很特别的寿司型三明治-寿明治！这两天回忆当时的味道，模仿着做了以下其中一道，老公评价说虽然没有那家米其林咖啡店做得精致，但味道很相似很美味~~在这给大家分享拉~！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丹麦式寿明治的做法步骤

• 1、把大的面包片切一半，或切成4等分，juju用的是黑麦面包，本身一块面包片比较小，所以切成两半，每块大概2.5cm*5cm，大家可以根据三文鱼片的大小来调整。

• 2、准备好生的三文鱼片

• 3、煮熟两个鸡蛋（煮10分钟左右），剥好后切成小块

• 4、倒入美乃滋（蛋黄酱），撒上盐和胡椒，和鸡蛋轻轻地搅拌均匀。

• 5、放一片三文鱼，上面放一勺和蛋黄酱搅拌好的鸡蛋以后两边包好

• 6、包好的三文鱼鸡蛋

• 7、最后放在面包片上，上面再放上一些香草，味道更佳哦~