包心菜小咸菜的做法 包心菜小咸菜怎么做

“开胃的小菜，早晨配种粥，或者配肉吃还是很不错的，很简单哦。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

包心菜小咸菜的做法步骤

• 1、一个包心菜新干净。

• 2、切好放在盆里。

• 3、适量的盐，别太多，要不太咸不好吃了。

• 4、大概两个小时左右。

• 5、基本是可以了，挤掉多余水分。

• 6、大概就是这个样子。

• 7、因为忘了买梨，用了菠萝，效果出奇的好，菠萝头尾一般都不太爱吃，但是做菜口感却很好，菠萝的香味很浓郁，大家可以试试。

• 8、我是拿干辣椒用擀面杖敲碎做的，家里有料理机但是没用，觉得这样的辣椒比较原始，其实就是懒，哈哈。

• 9、蒜泥姜泥。

• 10、大概这些东西。

• 11、加糖，陈醋，根据个人口味来调就可以啦。

• 12、完活，配各种肉菜，还是不错哒。

• 13、剩下的这样子保存吧，一家三口够吃好久啦。