腌香椿 五步腌出美味香椿

“腌香椿，小时候老妈每到春天都会腌上一坛子的香椿，拌凉菜，拌凉面都很不错。春天时我也腌了一些香椿，美味值得等待，现在能吃喽。。。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 腌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

五步腌出美味香椿的做法步骤

• 1、香椿洗净晾干水分。

• 2、加入海盐。

• 3、用手揉搓到香椿如图中的样子。

• 4、装到玻璃瓶中。

• 5、盖紧盖子，入冰箱冷藏腌渍即可。

• 6、过上一个月就可以吃喽。。。

• 7、拌凉菜，拌凉面，做小咸菜都很不错哦。。

小窍门

入冰箱冷藏是怕开始做不好掌握，坏掉。放入冰箱就可100%不会坏了。