烤香干的做法 烤香干/卤水香干 烤香干怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烤香干的做法步骤

• 1、葱白切断，姜拍碎。

• 2、下油，小火下冰糖炒出糖色。

• 3、下香干快速。

• 4、下剩余其他材料。

• 5、放一适量生抽。

• 6、一点老抽。

• 7、大火翻炒匀下水。

• 8、大火煮开转小火煮5分钟左右。

• 9、只是吃卤水的，可以转了大火。

• 10、卤水的大火收的留点汤汁就可以吃了;烤的可以在煮香干的时候180度预热7分钟，烤架放香干。

• 11、250度烤8分钟，翻面后放点喜欢的味椒盐或者辣椒粉再180度烤7分钟就可以了。