海苔花生的做法 海苔花生怎么做

“海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤，抗衰老等。
花生米无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

海苔花生的做法步骤

• 1、挑选无霉坏的花生米。

• 2、用流水冲洗上面的浮灰。

• 3、捞出沥水。

• 4、热锅冷油，花生米凉油下锅。

• 5、用小火慢炸。

• 6、用铲子翻炒，让其受热均匀。

• 7、到花生炸开的声音即可关火捞出。

• 8、把海苔放入过油，快速翻面炸好捞出。

• 9、把海苔用剪刀剪成小块。

• 10、加入少许的盐或白糖拌匀即可。

小窍门

发霉的花生里面有黄曲霉，致癌的不能吃。